Macallan 1973 30 年 Fine Rare

Macallan 18 歲 Sherry Oak

這是半瓶麥卡倫 18 年年份酒。我相信這是 1989 年的年份。人們普遍認為這些 80 年代末的年份酒不如 80 年代初或更早的年份麥卡倫酒。大約10 年前，我在納許維爾的一位朋友那裡嘗試過其中的一些，但我不記得其中有什麼值得慶幸的事情——除此之外，一次性喝完一堆陳年麥卡倫18年年份酒似乎有點奢侈。這是我對這半瓶的筆記。我根據三場品酒會整理了它們。在一次比賽中，我將它與Glenfarclas 1974 進行了比較。 。我之前並不知道我是如何得分的。所以我可以得出結論，無論我把它與我對這種麥芽酒的評分進行比較，似乎都是一致的。我的分數是透過將威士忌的 5...

Score 88/100

Macallan 12 歲 Sherry Oak

去年我有一瓶 750 毫升的 Mac 12 年雪莉橡木桶，我品嚐了很多次，但從未真正「喜歡」它。我最終分享了很多次，大概贈送了 2/3 的瓶子。我從來沒有寫過關於它的評論，坦白說，我不記得它的味道是什麼，或者為什麼我不太喜歡它。因此，一年後（以及許多麥芽威士忌），我拿起了 50 毫升的微型威士忌來重新品嚐。這是我的筆記： 麥卡倫 12 年雪莉橡木威士忌是一款專門在產自西班牙赫雷斯的雪莉橡木桶中陳釀 12 年的威士忌。裝瓶時酒精濃度為 43%。 鼻子：倒完酒後，在坐下來寫作之前，我聞到了一股雪利酒的甜味，這正是人們所期待的 100%...

Score 80/100

Macallan Enigma

這款 Enigma 的意思與「神秘」一樣，是 Quest 系列的一部分，專為世界各地的旅客提供。該系列由 Quest、Lumina、Terra 和 Enigma 組成。它在歐洲第一批雪莉酒桶中成熟。人們很少能品嚐到在來自同一來源的木桶中陳釀的麥卡倫葡萄酒。在這個例子中：Toneleria Tevasa 是一家位於西班牙赫雷斯的製桶廠，專門為蘇格蘭威士忌行業生產「調味」（準備好的）木桶。這是我與這隻斯佩賽德犬的第 40 次相遇。 黃色和紅色水果（如杏子、芒果、覆盆子）、杏仁醬、榛果和蜜餞的香氣撲鼻而來。木頭－先填充，還記得嗎？ –...

Score 86/100

Macallan Rare Cask

麥卡倫稀有木桶由不少於 16 種雪莉酒桶類型組成，很快就被貼上了「傳奇」的標籤。麥卡倫聲稱，他們大約 1% 的庫存足以用於這款稀有木桶中。好吧。除了精美的包裝之外，這只是一款 NAS 麥卡倫的飲用強度。我想知道它是否對得起 250 歐元的價格。它出現於2015年。 鼻子裡確實散發著葡萄乾、塞維利亞橙子、烤栗子和黑蜂蜜的雪莉酒味道，還有一些櫻桃利口酒和黑巧克力的味道。大量的泥土氣息賦予它一定的深度。香料的味道相當柔和，但肉桂和肉荳蔻的味道是顯而易見的。我是否檢測到一些木煙？我確實得到了一些紅色水果。這個鼻子非常令人愉快，而且有點老派，這在我的書中總是好消息。...

Score 86/100