Macallan 18 年 Double Cask 2023 Release

Macallan 18 歲 Sherry Oak

我以前嚐過這種威士忌，但我承認那是很久以前的事了。此外，我在品嚐它時將其與 12 年雪莉橡木以及其他雪莉橡木進行了比較。我想說的是，我最初的品嚐可能不是最好的，因為在我的味覺發育之前，它與其他威士忌混合在一起（不是說我的味覺現在“發達”，而是比它更不成熟）就是現在）。 我在當地一家包裝店以 8 美元的價格找到了一款 18 年威士忌的迷你版，我想是時候再次嘗試這款威士忌了。那麼，第二輪麥卡倫 18 年雪莉橡木桶酒如下： 顏色是漂亮的深金色，也許是琥珀金？這瓶酒的酒精度為 43%。...

Score 90/100

Macallan 12 歲 Sherry Oak

香氣美妙，帶有甜甜的黑櫻桃、香草和雪莉酒的味道。 但口感令人失望。我買了一點巧克力和覆盆子。但味道不是那麼明顯，味道有些淡。但它非常順滑且易於飲用。真無聊。需要更多。 然而，最後的效果非常棒。悠長而辛辣，帶有乾燥的橡木味。甜味在口中停留幾分鐘。 這將是一種不錯的日常蘇格蘭威士忌。口感滑順、甜美，雖然口感有些乏味。但鼻子和飾面幾乎彌補了這一點。

Score 85/100

Macallan 18 歲 Fine Oak

去年聖誕節，我從一位非常慷慨的朋友那裡收到了麥卡倫 12、15 和 18，全部屬於優質橡木系列。每個人的筆記都是在一次會議中直接相互比較而記錄的。 香氣：與 15 年陳釀類似（焦糖和楓糖漿），但增加了草藥特徵。此外，焦糖和楓糖漿似乎還伴隨著餅乾（紅糖和奶油）。 口感：比年輕的同行更精緻－容易飲用。預計，橡木會更加突出。淡淡的甜味襯托出其淡淡的花香性質。 餘韻： 餘韻不錯，帶有濃鬱的橡木和草本香氣。還是有點短。 有能力且令人愉快。然而，它的酒體簡單易飲，但它的一點複雜性卻吸引了你的注意。這種威士忌的主要缺點是價格荒謬。 130-160...

Score 85/100

Macallan Signatory 20/1984 #7098

來自 Signatory 的木桶強度系列。麥卡倫 20/1984，雪莉酒桶熟成，木桶 7098，55.9% 這是我作為一名認真的威士忌學生多年來品嚐過的最令人驚嘆的威士忌。我第一次品嚐是在內華達州拉斯維加斯的威士忌閣樓/怪胎青蛙，感謝亞當·卡默 (Adam Carmer)，讓我享受到了這種樂趣。接下來的 6 個月裡我一直在尋找這瓶稀有的瓶子，終於成功了！現在很高興在我的個人收藏中。 鼻子簡直太用力了！楓糖漿（！）、薑餅和焦糖壓倒了感官。這將是令人驚奇的！口感更豐富：焦糖餅乾沾黑牛仔咖啡。油狀，幾乎是蠟狀的黏度。 55.9%ABV...

Score 98/100