Macallan 1851 Inspiration old box

Macallan 12 歲 Sherry Oak

去年我有一瓶 750 毫升的 Mac 12 年雪莉橡木桶，我品嚐了很多次，但從未真正「喜歡」它。我最終分享了很多次，大概贈送了 2/3 的瓶子。我從來沒有寫過關於它的評論，坦白說，我不記得它的味道是什麼，或者為什麼我不太喜歡它。因此，一年後（以及許多麥芽威士忌），我拿起了 50 毫升的微型威士忌來重新品嚐。這是我的筆記： 麥卡倫 12 年雪莉橡木威士忌是一款專門在產自西班牙赫雷斯的雪莉橡木桶中陳釀 12 年的威士忌。裝瓶時酒精濃度為 43%。 鼻子：倒完酒後，在坐下來寫作之前，我聞到了一股雪利酒的甜味，這正是人們所期待的 100%...

Score 80/100

Macallan Estate Reserve

Estate Reserve 源自 1824 年的收藏。與 Select Oak、威士忌製造商版和 Oscuro 一起發布的無年齡聲明。莊園價格昂貴，我相信旅遊市場（免稅）專屬價格為 270 澳元。 如同先前所提到的，它是一款無年份說明的威士忌，其中至少包含顯著的雪利酒成熟度。這是夢幻般的 *...

Score 96/100

Macallan 9 歲 2001 Gordon & Macphail Speymalt

來自 Elgin 的知名裝瓶商 Gordon & Macphail 在他們的斯佩麥芽 (Speymalt) 旗幟下發布了這款 9 年麥卡倫威士忌，這顯然是對產地的引用。它在雪莉酒桶中熟成，麥卡倫過去專門這樣做，直到大約兩年前他們轉向波本酒桶來製作他們的優質橡木系列。 嗯，這對鼻子來說非常好。乾雪莉酒加大量薑和杏仁糖。薑餅！農夫黃油。草也是。淡淡的蜂蜜和焦糖蘋果的味道。 它非常油膩並且有口腔塗層。甜麥芽、烤堅果、比鼻子更多的蜂蜜和紅茶的輕微苦味。橙果醬。楓糖漿煎餅。 餘韻出乎意料地短暫且略帶苦味。 這款麥卡倫不是冠軍，但比旅行系列好很多。

Score 81/100

Macallan 10 歲 Fine Oak

香氣：帶有蜂蜜、香草和奶油糖果的甜味。在橡木味之前有一絲柑橘類水果和大麥的味道。 味道： 香草的甜味延續，然後是與橡木混合的清淡香料。 餘韻：乾…非常乾但美味。焦糖與淡香料和橡木再次混合，甜味仍然存在。也許最後只是一點咖啡的味道。 平衡：順滑、甜美、極佳。甜味一直貫穿始終，但又不會變得太多。橡木和一些淡淡的香料總是在表面下冒泡，不斷讓人想起這個名字。 麥卡倫已經放棄了他們的年齡聲明，所以看看幾年後人們對麥卡倫金裝 10 年的替代品的看法將會很有趣。優質橡木。這無疑是一款令人愉悅的威士忌。

Score 94/100