Macallan 1963 25 年

Macallan 10 歲 Fine Oak

我花了不到 20 英鎊買了這個！確實是一個非常特別的優惠，而且太好了，無法走過去，所以它「不小心」掉進了購物車。 這款威士忌採用三桶威士忌，在（他們的話說）獨特、複雜的優質橡木桶組合中熟成。用雪莉酒調味的歐洲橡木桶，用雪莉酒調味的美國橡木桶和用波本威士忌調味的美國橡木桶。這種三桶組合提供了極其順滑、精緻而複雜的單一麥芽威士忌。 麥卡倫的銅製蒸餾器體積小且形狀獨特，有助於濃縮「新品牌」烈酒的風味。 據我所知，「Fine Oak」系列在 2004 年首次推出時引起了一些混亂。...

Score 86/100

Macallan Select Oak

這是精選橡木。這是一款 1L 無年齡聲明的旅遊零售產品。採用美國波本橡木桶、先裝美國橡木桶、經過雪莉酒處理的歐洲橡木桶釀造。似乎許多這些未陳年的威士忌都經過了一些相當精緻的木材處理。我想這是值得談論的事情而不是年齡。或者也許是我太嚴厲太快了。我喜歡波本威士忌、雪莉酒、美國、歐洲和橡木。可能值得一去。 鼻子：經典的麥卡倫，也許有點簡單。溫和的烘焙香料。肉桂、肉荳蔻、茴香、香草、蘋果、葡萄乾、雪莉酒、杏桃。 口感：口感清淡。溫和的香料、紅蘋果、葡萄乾、紅糖、焦糖和溫和的胡椒。 餘韻：口感的延續。烘焙香料、溫和肉桂、肉荳蔻、紅糖、咖啡、焦糖爆米花和橡木。...

Score 81/100

Macallan 18 歲 Sherry Oak

LCBO 熱衷於提醒大家，這種表達方式曾經在全球範圍內如此流行，以至於庫存幾乎耗盡。好吧，別擔心，因為 LCBO 的勇敢購買者有足夠的供應來幫助每個人度過下一個全球麥卡倫 18 世界末日。遺憾的是，售價 250 美元一瓶的這款酒似乎很少能比其在年份酒領域所享有的地位更進一步。 不過，我不該抱怨。這瓶酒是我哥哥因為我的生育能力而送給我的禮物。被 Macallan 12 迷住了，他覺得 18 yo 的表達方式是合適的升級。麥卡倫 18 號僅在來自西班牙赫雷斯的 Oloroso...

Score 89/100

Macallan 15 歲 Fine Oak

麥卡倫優質橡木 15 年 **顏色：** 稻草黃色。 **鼻子：** 野花，相當高貴，有許多橡木香料。 **口感：** 一開始光滑甜美，像稀薄的楓糖漿，但後來變成木質、綠色和松樹味，但所有這些都不過分。 **餘韻：** 與口感的開始不同，餘味乾燥且更苦，橙色，帶有一點香料，也許是丁香？喔你好，那是苦橙果醬。 我讀過的大多數評論都對巧克力進行了全面的定義，但我沒有得到太多，或者描述的是苦巧克力？我得到了苦澀。 我在餘味中加入了幾滴水，發現了一些胡椒，這有助於凸顯甜辣之間的差異，並稍微降低強度。 ...

Score 86/100