Macallan 7 年 Giovinetti Special Selection

Macallan 15 歲 Fine Oak

顏色：琥珀色。 鼻子：第一口聞到的酒精味很濃，就像聞到澀味一樣。讓它稍微呼吸一下，鼻子就會張開一些。酒精的香味逐漸被香水取代，香水中分離出松樹、柑橘、核桃，尤其是焦糖的味道。 酒體：飽滿且糖漿狀。 口感：啊，這是橡木。非常木質，帶有少許胡椒味。還有巧克力香蕉，淋上焦糖。加幾滴水確實能襯托出甜辣的對比。 餘韻：鹹味車前草片和花草茶。薄荷醇在喉嚨冒著蒸氣。漫長、溫暖、滿足。黑巧克力和薄荷在舌頭上停留幾分鐘。...

Score 86/100

Macallan 15 歲 Fine Oak

我之前在一家不錯的餐廳晚餐後嘗試過 12 年的優質橡木，基於此，我買了這款 15 年的，根據評論，它是更受歡迎和好評的一個。我已經很喜歡這款 12yo 了，我必須說這款老瓶裝並沒有讓我失望。 香氣始於豐富的水果味。經過三重木桶熟成（2 個雪莉桶和 1 個波本威士忌），雪莉酒熟成絕對有優勢。也許波本威士忌酒桶也有顯著的影響，我想是用香草調味的杏桃和桃子果醬。橘子也一樣。這種非常有前途的香氣中還帶有一些單寧橡木味。確實不錯！ 上顎延續到鼻子的末端。濃鬱而甜美的果香，帶有一些橡木和香料的味道。極順滑且平衡，讓口腔充滿成熟水果的味道。這個只需要一小滴水就可以稍微打開，但不需要太多。總而言之非常滿意。...

Score 89/100

Macallan Double Cask 12 歲

我會在周日下午回顧兩款麥卡倫（雖然實際上品嚐了三款）。第一款是名為 Double Cask 12 Year Old 的新產品，它是在美國橡木桶和歐洲橡木桶（都是雪莉桶）中熟成的威士忌的組合。這瓶已經開了一個月左右了。 顏色為淺至中度琥珀色。味道非常好，帶有奶油糖果、夏威夷果仁、李子、烤杏仁和焦糖的味道。果香濃鬱，帶有橙子、櫻桃和熟透的蘋果皮的味道，所有這些都以健康的橡木味為基礎。水會帶出麥芽、木煙以及薄荷和鼠尾草等香草。完美融合了水果、堅果和木頭的味道。...

Score 85/100

Macallan Cask Strength

我與“The”Macallan 的關係可以追溯到我的威士忌之旅真正開始之前。一位病人的丈夫送我一瓶 25 YO 的禮物。如果我對蘇格蘭威士忌有所了解，我可能永遠不會接受它（我已經習慣了我父親在我十幾歲的時候從 LCBO 買的 20 美元一瓶的加拿大黑麥威士忌）。很久以後，那位紳士最終激勵我開始探索威士忌的世界。 當時我打開了一瓶25 瓶，因為我叔叔喜歡麥卡倫，雖然我最終與我的第一個品酒俱樂部分享了它，但我很確定我從未像其他人那樣真正欣賞它，或者也許像我一樣欣賞它現在可能會感激。那瓶酒早已不見了，@Victor 前段時間評論過最後一盎司（我想但找不到）。 2014 年 2...

Score 94/100