Macallan 1975 Gordon & Macphail

Macallan Ruby 1824 Series

第一蒸氣：雪莉酒；純乙醇的葡萄香味。 香氣：濃鬱的協和葡萄香氣和濃鬱的核桃油氣息。進一步呼吸可以聞到紅糖和可可粉，以及少許五香粉或丁香。 口感：入口柔和，帶有櫻桃味，但很快就帶有檸檬味。這種帶刺的酸味看起來就像是用胡椒粉稀釋的覆盆子汁。然後，香料在一段時間內醇化成淡淡的奶油凍，並帶有一絲龍蒿等葉狀香料的味道。最後，不斷生長的紅色漿果最終在黑咖啡基料上的馬拉斯奇諾櫻桃中達到頂峰，然後逐漸消失。 （這最後一步在老化的樣本中似乎不存在。） 餘韻：水果（葡萄/檸檬/櫻桃）和香料融入鮮奶油凍中。褪色非常緩慢，加入白胡椒。 Ruby 是一種令人愉悅的麥芽威士忌，它很好地體現了 1824...

Score 87/100

Macallan 12 歲 Sherry Oak

香氣：經典雪莉酒、檸檬皮、焦糖、一點麵包味。水確實能帶出這些味道。水還將焦糖推到前面。不算太深，但是很過癮。 口味：雪莉水果、焦糖玉米、磅蛋糕、藍莓。抵達時缺乏。比較模糊。 餘韻：雪莉酒橡木和蔗糖。甜美又得體。 這是一款上好的威士忌。它缺乏複雜性，可能有點模糊，但這使得它成為一種在放鬆而無需過多關注時飲用的優質威士忌。總的來說，我更喜歡年齡較大的麥卡倫（1989 年的 18 年陳釀非常棒！），但這款 12 年陳釀比 12 年的 Fine Oak 麥卡倫好得多。受到推崇的。

Score 86/100

Macallan SMWS 24.119

這是蘇格蘭麥芽威士忌協會對一款 26 年（1985/2012）麥卡倫的評論，被稱為「微妙、芬芳、閃爍」。我對麥卡倫生產的任何產品都沒有很高的評價：無論是價格過高還是受到過高評價的威士忌，包裝上都充滿了廢話行銷。但人生苦短，無法堅持第一印象，因此我選擇了一款舊時的麥卡倫，由一家有價值的威士忌俱樂部裝瓶，並被我的同事們譽為優質威士忌。 讓我們看看老麥卡倫能否改變我對當代麥卡倫的看法。 描述：金紅寶石色，在補充裝波本桶中成熟，裝瓶酒精度為 57.1%。 鼻子：蜂蜜和燉蘋果的香味，淡淡的生鏽金屬香味，帶有泥炭煙和石楠花的味道，下面潛伏著木頭拋光劑的味道。...

Score 86/100

Macallan Select Oak

我很幸運，有一位朋友在從拉斯維加斯返回多倫多的路上為我挑選了這個。最初我請他幫我拿一瓶Ardbeg 10只是因為它比LCBO價格便宜得多。然而在最後一刻我改變了主意並要求他拿這個，因為這不是我能輕易得到的東西。 鼻子：焦糖和很多。裡面還有一絲甜蘋果派的味道，還有一點梨子的味道，但焦糖才是亮點。 口感：順滑……非常順滑，飲用起來很危險。我為自己和朋友倒了一杯酒，我們驚訝地發現我們這麼快就喝完了。這當然是一種甜蘇格蘭威士忌，但也有一點香料。 結束：不是很長。香料在舌頭上殘留了一點，但僅此而已。...

Score 82/100