Macallan 1876 Replica

Macallan 15 歲 Fine Oak

鼻子：新鮮、濕草、毛毛雨、晨露、玫瑰、松樹、核桃、橙皮、苦巧克力、楓糖漿、藍莓、蜂蜜、焦糖。 口感：立即呈現甜美的感覺，就像花蜜或玫瑰水一樣。逐漸變成輕微的煙霧，最初非常辛辣，但後來逐漸柔和。嘗起來是綠色的，像松樹一樣，我嚐到了樹液、針葉和樹皮。有點薄荷味。 餘韻：奶油味、乳白色，又帶有某種植物或藥草的味道。非常木質。然後進入綠茶餘味。 整體而言，這是一款中等至稍重酒體的酒。它不是硬傷，但也不是輕量級的。有時，由於其粘稠，口感可能會很重，但當它落下時，它會很輕。不錯，但是 60 美元以上就沒有什麼好東西了。

Score 85/100

Macallan Cask Strength

這款 NAS 木桶強度麥卡倫樣品（酒精度 60.1%）是 @paddockjudge 贈送的一份非常慷慨的生日禮物的一部分。 這種顏色是我在威士忌中見過的最深、最紅的顏色之一——幾乎像可樂。聞起來有黑櫻桃、燒焦的橡木、安戈斯圖拉苦酒、酪乳和黑可可的味道。黑莓、棗子和李子。核桃。燻製辣椒粉。水與肥大的橡木、雪莉酒和香料一起使木桶更加爆炸。有點封閉，是的，木桶中的麥芽占主導地位，但豐富程度令人滿意。...

Score 92/100

Macallan 12 歲 Sherry Oak

我認為顏色介於深金色和白蘭地色之間。鼻子充滿了棉花糖、香草、糖和乳膠漆的味道。我喜歡在炎熱的夏天聞到乳膠漆的味道，這就是我發現從大約一英尺外的玻璃上飄來的味道。口感充滿了美妙的太妃糖、木煙和紅糖的味道。餘韻略顯油膩、短暫且帶有胡椒味。對我來說，這款 Macallan 12 是一款上乘的基本雪莉桶威士忌。不太複雜，但也不太羞於從玻璃上彰顯自己。

Score 85/100

Macallan 15 歲 Fine Oak

自從我遇見（並採訪）了麥卡倫備受喜愛的威士忌製造商鮑勃·達爾加諾（Bob Dalgarno）以來，我最近一直在收集麥卡倫威士忌。我真正欣賞優質橡木系列的真正原因是因為我直接了解如何釀造這些卓越的威士忌。 斯佩塞以麥卡倫的香氣為基礎，這款 15 年的葡萄酒也秉承了這一點。首先是一碗白瓜和香草豆莢，淋上可愛的金黃糖漿。然後用淡淡的丁香裝飾薰衣草花瓣。最後撒上軟切碎的堅果。 口感延續了甜蜂蜜的味道，但這次帶有一點檸檬、大麥和丁香的味道。然而，白胡椒對我來說有點太濃了。 餘韻濃鬱而乾爽，餘韻帶有美妙的丁香味。

Score 89/100