Balblair 釀酒廠隸屬於 Inver House Disillers,直到幾年前重新推出該品牌之前,還是一家相對鮮為人知的釀酒廠;其大部分產量都用於混合物。隨著重新推出,漂亮的新包裝出現了,並決定將威士忌作為年份酒發布,而不是直接的年齡聲明來表達。年份方法的優點在於,它允許釀酒廠表達特定年份的個性,而不是試圖逐年複製相同的口味。這是一種偏重個性而非統一的方法。
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Balblair 釀酒廠隸屬於 Inver House Disillers,直到幾年前重新推出該品牌之前,還是一家相對鮮為人知的釀酒廠;其大部分產量都用於混合物。隨著重新推出,漂亮的新包裝出現了,並決定將威士忌作為年份酒發布,而不是直接的年齡聲明來表達。年份方法的優點在於,它允許釀酒廠表達特定年份的個性,而不是試圖逐年複製相同的口味。這是一種偏重個性而非統一的方法。 除了最近發布的產品以及未來所有發布的產品之外,均以 46% 的酒精度裝瓶,沒有任何冷濾或著色。這一切使得酒廠定期推出未經竄改的高品質、多樣化的威士忌。我們特別喜歡最近的 1989 年份酒。 該釀酒廠成立於 1790 年,從 The Allt Dearg 取得水。如今,它的容量為 1,330,000 公升。