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Nikka Yoichi Whisky

比較32個價格,NT$2,770起

余市是日本威士忌中最重要的名字之一,由位於北海道海岸的Nikka首座蒸餾廠所生產。這座蒸餾廠於1934年由竹鶴政孝創立,選址時特意挑選了與蘇格蘭相似的環境,至今仍以比許多飲者對日本威士忌預期更為強勁、傳統的風格而聞名。

這座蒸餾廠特別以泥煤麥芽和罕見的直火煤炭蒸餾法而著稱,這種方法有助於賦予威士忌重量感、質地以及略帶油潤的煙燻深度。其成果是一款結構紮實的單一麥芽威士忌,其特色往往結合了泥煤、鹹味、果園水果和鹹香豐富度,既具有鮮明的日本特色,又悄然植根於蘇格蘭傳統。

余市位於Nikka故事的核心,不僅作為單一麥芽威士忌本身,也是該酒廠更廣泛調和威士忌的關鍵成分。其目前的產品線以核心的余市單一麥芽威士忌為中心,年份標示和限量版本則更為精選地推出,強化了其作為日本最具特色和最受追捧的蒸餾廠裝瓶之一的聲譽。

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