Macallan 1940 35 年 Fine Rare

Macallan The Gordon & Macphail Speymalt 1974

這是我們在 7 月推出的第二款斯佩麥芽威士忌，另一款是 1966 年的。 整體上與 1966 年非常相似，但我的想法更甜，煙熏味也稍微淡一些。 香氣： 雪莉酒和巧克力的味道，帶有一些太妃糖的甜味和果香的味道。愉快而深刻。 酒體：濃鬱，偏向雪莉酒，略帶煙燻味，但不過分沉迷 餘韻：悠長，略帶泥煤味，帶有更多雪莉酒的味道。 整體印象：這是一部很棒的劇。卓越的品質、持久的風味和整體的絕佳體驗。 我給的92分。

Score 95/100

Macallan Fine Oak Masters Edition

正是運氣（以及糟糕的足球）讓我找到了這瓶酒。在工作中與利物浦球迷打賭（我輕鬆獲勝）意味著他必須給我買一瓶威士忌。當我打開袋子並發現這個美麗的東西時，我期待著一些標準的東西！我印象深刻，當我最近打開瓶子時，這種感覺仍在繼續。 它具有美妙的淺金黃色，真正吸引您，想要更多！我在鼻子上發現了松果，就像林地的氣味，讓我想起了過去幾週與學校一起去丹伯里露營的經歷！還有淡淡的消化餅乾和淡淡的波本威士忌香氣。 品嚐起來，它是一款順口的威士忌，林間的香氣一直持續到你的味蕾！讓它「呼吸」一段時間後，它似乎也變輕了，並帶出了第一口時沒有的果味。餘韻相當短，但味道濃鬱/辛辣，讓你久久難以忘懷！...

Score 92/100

Macallan 18 歲 Fine Oak

去年聖誕節，我從一位非常慷慨的朋友那裡收到了麥卡倫 12、15 和 18，全部屬於優質橡木系列。每個人的筆記都是在一次會議中直接相互比較而記錄的。 香氣：與 15 年陳釀類似（焦糖和楓糖漿），但增加了草藥特徵。此外，焦糖和楓糖漿似乎還伴隨著餅乾（紅糖和奶油）。 口感：比年輕的同行更精緻－容易飲用。預計，橡木會更加突出。淡淡的甜味襯托出其淡淡的花香性質。 餘韻： 餘韻不錯，帶有濃鬱的橡木和草本香氣。還是有點短。 有能力且令人愉快。然而，它的酒體簡單易飲，但它的一點複雜性卻吸引了你的注意。這種威士忌的主要缺點是價格荒謬。 130-160...

Score 85/100

Macallan Cask Strength

麥卡倫桶強 (Macallan Cask Strength) 是在二手雪莉酒桶中陳釀的未稀釋麥芽。瓶子上沒有年份說明。所審查的瓶子已打開3個月。 顏色：很深，來自雪莉酒桶陳年。 鼻子：濃鬱的葡萄、黑櫻桃和李子的美味香氣，甜而濃鬱，酒精度高，是我喜歡的。有一絲泥炭的味道。 口感：脆、甜、酸的成熟水果，包括葡萄、黑櫻桃和李子。水果味濃鬱而具侵略性。裡面有麥芽的味道，還有一點泥煤的味道，但你不會太注意到它們。還有一些木頭的味道，但它們也被所有的雪莉酒水果味所掩蓋。這裡沒有太多複雜的東西，但是水果主題相當好吃。 餘韻：悠長、強烈、果味濃鬱、甜美。可口的。...

Score 90/100