Macallan 1992 18 年 Sherry Oak

Macallan SMWS 24.119

這是蘇格蘭麥芽威士忌協會對一款 26 年（1985/2012）麥卡倫的評論，被稱為「微妙、芬芳、閃爍」。我對麥卡倫生產的任何產品都沒有很高的評價：無論是價格過高還是受到過高評價的威士忌，包裝上都充滿了廢話行銷。但人生苦短，無法堅持第一印象，因此我選擇了一款舊時的麥卡倫，由一家有價值的威士忌俱樂部裝瓶，並被我的同事們譽為優質威士忌。 讓我們看看老麥卡倫能否改變我對當代麥卡倫的看法。 描述：金紅寶石色，在補充裝波本桶中成熟，裝瓶酒精度為 57.1%。 鼻子：蜂蜜和燉蘋果的香味，淡淡的生鏽金屬香味，帶有泥炭煙和石楠花的味道，下面潛伏著木頭拋光劑的味道。...

Score 86/100

Macallan Cask Strength

鼻子上：酒精度為116.4，從玻璃杯中飄出的濃烈酒精讓鼻子有點沮喪！聞了幾口之後，香氣才真正開始散發出來。最強烈的香氣絕對是混合了焦糖的雪莉酒。淡淡的香料味也隨之散發出來，卻被大雪莉酒所掩蓋。聞起來很美妙，我的鼻孔充滿了水果和花蜜，也許是烤肉桂蘋果！ 舌尖上：飽滿而豐富，帶給味蕾溫暖。香料從一開始就存在，甜味從口腔兩側散發出來。轉動這款大威士忌，發現其中的微妙之處。坦白說，品嚐這個怪物的純味會掩蓋它的大部分豐富性。...

Score 90/100

Macallan 18 歲 Sherry Oak

鼻子：哇。這真是個令人震驚的事。這款麥卡倫的香氣令人驚嘆。我從第一口就愛上了它：甜甜的乾果跳進你的鼻孔，然後是巧克力、香料、甘蔗的甜味和一些李子。這是我一段時間以來聞過的最好聞的雪利酒麥芽之一。這就是您將在字典中“Rich”下看到的內容。 口感：甜甜的，帶有一些橡木味（乾）。巧克力、葡萄乾、聖誕蛋糕（也要感謝 WHISKYhost 的 Jason）。它很甜蜜，很可愛。這是以色列冬夜的完美嘴巴（別介意，我猜溫度可能是 12 攝氏度——是的，別笑。這裡是冬天）。雖然我確實更喜歡鼻子而不是口感。...

Score 90/100

Macallan Sienna 1824 Series

新的 Macallan 1824 系列由四瓶 NAS 裝瓶組成，這在部落格圈中是一個非常有爭議的問題。這家著名的釀酒廠注重顏色而不是年齡，並將它們命名為“金色”、“琥珀色”、“西耶娜色”和“紅寶石色”。 Gold 和 Amber 是入門級麥芽威士忌，酒精度為 40%，價格在 35 至 50 歐元之間，而 Sienna 的價格為 75 歐元。紅寶石是最昂貴的，價格約為 150 歐元。最後兩款以 43% 的酒精度裝瓶。我在根特的威士忌節上嘗試了紅寶石，發現鼻子缺乏，但口感和餘韻非常令人愉悅。我想知道這個西耶娜會為我做些什麼。...

Score 82/100