Macallan 1947 15 年 Fine Rare

Macallan 10 歲 Fine Oak

鼻子：精緻而果味濃鬱，有桃子、杏子、葡萄的味道，還有一絲橡木的味道。 味道：甜甜的，上面列出的所有水果味都表現得相當強烈和迅速。橡木味明顯存在，並在餘韻中更加濃鬱。 餘韻：桃子和杏子的餘韻適中，然後逐漸消退，葡萄味持續更長，最後你會嚐到強烈的橡木味。在寫這篇評論時，結尾相當長。 平衡：這是一款非常宜人且果香濃鬱的小威士忌。在撰寫本次評論時，所評論的瓶子已打開近一年了，在我看來，與我之前品嚐它時相比，其味道似乎變得更加自信，並且持續時間更長。整體平衡很好，我同意那些評論，這將成為一種很棒的開胃威士忌，也是一種可愛的溫暖天氣果味提神飲料。

Score 85/100

Macallan Select Oak

Macallan Select Oak 在免稅系列中提供，因此採用 1 公升瓶裝 - 售價約為 60 歐元。 Select Oak 是三種類型的橡木桶中熟成的威士忌的結合：美國橡木桶、波本桶和初裝歐洲橡木桶，所有這些橡木桶都注入了雪利酒。根據公關簡介，這些木桶是由麥卡倫的木材大師喬治·埃斯皮 (George Espie) 親自挑選的。 香草和生薑的香氣甜美而乾淨，隨後是新皮革和棉花糖的味道。一點點椰子。我想說的是乾果。牛軋糖加一些葡萄乾。還不錯，但也不是高水準的人。...

Score 80/100

Macallan 12 歲 Sherry Oak

鼻子：我喜歡的大雪莉酒。經典的麥卡倫！純粹的喜悅，葡萄乾、李子，還有一些橙皮，都非常厚實、甘美、糖漿狀。我非常非常喜歡這個。 口感：甜甜的東西！酒中的葡萄乾味，一些巧克力味，李子，李子，所有乾果，糖和一些香料的真正節日氣息。高手！ 餘韻：果味悠長（乾果保留一段時間），帶有淡淡的可可味。 一言以蔽之：艾斯。真正的瑰寶。 我不會評論麥卡倫 18，因為我過去曾評論過它，但這一次，它確實沒有給我留下那麼好的印象。我認為問題出在烈酒上，它被儲存在一個幾乎空的瓶子裡（如圖所示），這導致烈酒過度氧化，並失去了一些味道。

Score 90/100

Macallan 18 歲 Fine Oak

我有幸會見並採訪了麥卡倫的隱居者鮑勃·達爾加諾先生，他的謙遜和作為威士忌釀酒師的精湛技藝給我留下了深刻的印象。 Fine Oak 系列是他的寶貝，我記得他告訴我，在 Sherry Oak 之後，所有的目光都集中在他身上，希望他能想出一種新的表達方式。他的想法將徹底改變麥卡倫成熟其精神的方式。傳統上，Fine Oak 系列僅使用雪莉桶，使用前波本酒、前歐洲雪莉酒和前美國雪莉桶。 這項實驗得到了回報，並使鮑勃和麥卡倫一躍成為威士忌皇室。目前，麥卡倫在全球單一麥芽威士忌銷量中僅落後於格蘭菲迪第三位，當之無愧地享有其麥芽威士忌的地位。 僅使用 16%...

Score 93/100