Macallan 18 年 Sherry Oak 2023 Release

Macallan 15 歲 Fine Oak

顯然，Fine Oak 系列一推出就受到了褒貶不一的評價。與Sherry Oak系列相比，Fine Oak系列採用了波本酒桶和雪莉酒桶的混合桶。雖然麥卡倫似乎已經停止了標有年份的品種，而且雪莉酒系列在我住的地方早已消失，但新不倫瑞克省仍在使用優質橡木瓶，這也許說明了很多。我相信這款蘇格蘭威士忌顏色自然，酒精度低於 46%，經過冷凍過濾。 兩個木桶對鼻子的影響是顯而易見的。柑橘和香料以及一切美好的事物。香氣濃鬱，甜甜，帶有蜂蜜和雪莉酒、柑橘的味道，甚至還有一絲巧克力的味道。 舌尖上還有甜味，熟悉的蜂蜜味道。順滑且非常適合飲用，我相信這也是我對 12...

Score 80/100

Macallan Whisky Maker's Edition

不久前，當我的威士忌俱樂部接待了麥卡倫著名的威士忌製造商鮑勃·達爾加諾先生時，我第一次喝了這款威士忌。他是一位出色而令人愉快的客人，威士忌也不錯。 當我為我的 YouTube 頻道採訪他時，讓我印象深刻的一件事就是他的工作有多辛苦。在不添加任何焦糖的情況下，他的所有威士忌都能匹配顏色、口味並保持一致性，這是一項令人震驚的壯舉。 此外，他在麥卡倫的職業生涯始於倉庫管理員，隨後經歷了威士忌釀造的各個階段——糖化工、釀酒師、蒸餾工、倉庫主管、營運經理——最終於1994 年加入選擇裝瓶木桶的小組你可以確信他得到了我的尊重。 他被稱為“威士忌製造商”，他開始專門為旅遊零售打造這一一次性的 NAS...

Score 86/100

Macallan 15 歲 Fine Oak

鼻子：新鮮、濕草、毛毛雨、晨露、玫瑰、松樹、核桃、橙皮、苦巧克力、楓糖漿、藍莓、蜂蜜、焦糖。 口感：立即呈現甜美的感覺，就像花蜜或玫瑰水一樣。逐漸變成輕微的煙霧，最初非常辛辣，但後來逐漸柔和。嘗起來是綠色的，像松樹一樣，我嚐到了樹液、針葉和樹皮。有點薄荷味。 餘韻：奶油味、乳白色，又帶有某種植物或藥草的味道。非常木質。然後進入綠茶餘味。 整體而言，這是一款中等至稍重酒體的酒。它不是硬傷，但也不是輕量級的。有時，由於其粘稠，口感可能會很重，但當它落下時，它會很輕。不錯，但是 60 美元以上就沒有什麼好東西了。

Score 85/100

Macallan 12 歲 Elegancia

我認為麥卡倫的 Elegancia 對於熱愛葡萄酒的威士忌愛好者來說是一個很好的補充。不幸的是我不知道。儘管如此，這款威士忌在某種程度上仍然讓我著迷。雖然它在我嘴裡有點側向，但它仍然給我提供了複雜性和不同的層次，就像電影《杯酒人生》一樣。這就是為什麼得分接近 80 分，對我來說，它始終處於優質威士忌的邊緣。 就像電影《杯酒人生》一樣，葡萄酒是麥卡倫 12 年 Elegancia 的主要標題之一。對我來說，這通常是一個令人厭煩的事情，但 Elegancia...

Score 78/100