Macallan 1990 21 年 Old Malt Cask #7090 Douglas Laing

Macallan 12 歲 Sherry Oak

香氣美妙，帶有甜甜的黑櫻桃、香草和雪莉酒的味道。 但口感令人失望。我買了一點巧克力和覆盆子。但味道不是那麼明顯，味道有些淡。但它非常順滑且易於飲用。真無聊。需要更多。 然而，最後的效果非常棒。悠長而辛辣，帶有乾燥的橡木味。甜味在口中停留幾分鐘。 這將是一種不錯的日常蘇格蘭威士忌。口感滑順、甜美，雖然口感有些乏味。但鼻子和飾面幾乎彌補了這一點。

Score 85/100

Macallan 12 歲 Sherry Oak

去年我有一瓶 750 毫升的 Mac 12 年雪莉橡木桶，我品嚐了很多次，但從未真正「喜歡」它。我最終分享了很多次，大概贈送了 2/3 的瓶子。我從來沒有寫過關於它的評論，坦白說，我不記得它的味道是什麼，或者為什麼我不太喜歡它。因此，一年後（以及許多麥芽威士忌），我拿起了 50 毫升的微型威士忌來重新品嚐。這是我的筆記： 麥卡倫 12 年雪莉橡木威士忌是一款專門在產自西班牙赫雷斯的雪莉橡木桶中陳釀 12 年的威士忌。裝瓶時酒精濃度為 43%。 鼻子：倒完酒後，在坐下來寫作之前，我聞到了一股雪利酒的甜味，這正是人們所期待的 100%...

Score 80/100

Macallan 18 歲 Sherry Oak

鼻子：哇。這真是個令人震驚的事。這款麥卡倫的香氣令人驚嘆。我從第一口就愛上了它：甜甜的乾果跳進你的鼻孔，然後是巧克力、香料、甘蔗的甜味和一些李子。這是我一段時間以來聞過的最好聞的雪利酒麥芽之一。這就是您將在字典中“Rich”下看到的內容。 口感：甜甜的，帶有一些橡木味（乾）。巧克力、葡萄乾、聖誕蛋糕（也要感謝 WHISKYhost 的 Jason）。它很甜蜜，很可愛。這是以色列冬夜的完美嘴巴（別介意，我猜溫度可能是 12 攝氏度——是的，別笑。這裡是冬天）。雖然我確實更喜歡鼻子而不是口感。...

Score 90/100

Macallan 15 歲 1995 A.D. Rattray

麥卡倫小系列中的下一款威士忌來自波本桶。這是一個單桶酒，由 A.D. Rattray 於 2011 年裝瓶。 鼻子裡有令人驚訝的清新和花香。乾草和石楠花。軟軟的蜂蜜。大量的白色水果，主要是青蘋果，與肉桂的味道一起烘烤。蘋果酒。蛋糕。軟花園香草。 攻擊非常溫和，有那麼一分鐘似乎走錯路了。但隨後蜂蜜和香料起主導作用，讓果香得以展現。大量的蘋果和梨。香草。溫和的單寧。非常好喝。 餘韻相當短暫，餘韻在蘋果味上縈繞不去。 這是一款典型的紙牌玩家威士忌。甜美又平易近人。而且價格也很實惠，大約 50 歐元。謝謝尤爾根提供的樣本。

Score 83/100