Macallan 1988 21 年 Cask #4947 Signatory

Macallan Speymalt 1999

這是一款來自麥卡倫的 Gordon and MacPhail Speyside 麥芽威士忌，我還沒有找到任何了解它的人，一瓶孤獨的瓶子放在架子上，但只要 23 英鎊，值得一賭。 聞起來是雪莉酒的味道，帶有一絲太妃糖的味道和烤得很好的吐司的味道作為後調。 雖然它很光滑，但舌頭上有麥芽和雪利酒的溫和味道，我只能將其描述為黃油吐司的味道，我討厭聽起來像奧茲克拉克，但有時我無法控制。 加水後，飲料會變得更軟一些，正如人們所期望的那樣，更多的太妃糖咀嚼物和融化的糖就會出現。 如果你能找到這個，那就冒險喝一杯吧，沒錯，我有 1999 年的，如果有人還有一年的話，我很想聽聽。 船長。

Score 80/100

Macallan Director's Edition

這瓶酒讓我確信，眼光敏銳的導演會欣賞這種麥芽……它接著說它很柔滑。嗯，我們拭目以待。 鼻子裡有明顯的硫磺味，這是一個糟糕的開始，硫磺下明顯有雪利酒和黃油的味道。我不認為我對硫磺很敏感，當然也不會因此而過度厭惡，但這裡的香氣因此而變差。 口感上的硫磺較少，濃鬱的雪莉酒味道與奶油、黑醋栗和不少煙燻味一起散發出來。餘韻甜美而煙熏，但硫磺卻令人不受歡迎地重新佔據主導地位。 當然不順滑，雖然味道可以飲用，但整體品質和平衡性很差。

Score 77/100

Macallan 18 歲 Sherry Oak

我曾多次品嚐麥卡倫 18 年雪莉橡木桶，但這款不是。那麼它是什麼？好吧，我可以保守地稱它為色彩迷人的金色痰，偽裝成優質蘇格蘭威士忌。 買家注意：不惜一切代價避免購買 50 毫升“Macallan 18”。 鼻子聞起來像布希米爾斯的愛爾蘭威士忌（我碰巧討厭它，因為它缺乏複雜性和苦澀的酒精口感）。這小瓶「麥卡倫」的味道也頗有幾分廉價的愛爾蘭威士忌的味道。我在這裡甚至沒有發現任何蘇格蘭風味。 多麼徹底的欺騙。我買了七瓶小瓶，對於任何對優質蘇格蘭威士忌有基本鑑賞力的人來說，它們作為聖誕禮物毫無價值。 盒子很吸引人，軟木塞也很優雅。換句話說，這款 50...

Score 61/100

Macallan Classic Cut 2019

Classic Cut 系列是麥卡倫於 2017 年推出的，可能被認為是對麥卡倫過去時代的致敬——早在 Fine Oak 推出之前，波本桶就在這裡推出。這是一款每年回歸的限量版，僅在雪莉酒桶中成熟。要先明確的是，雪莉酒調味桶。它按照木桶強度裝瓶。我的，從 2019 年開始，酒精度為 52.9%。 我首先註意到的是橡樹！出乎我的意料，也不是我所希望的。但讓它呼吸五分鐘，一切都會好起來的。事實上，它在新鮮無花果、草莓、椰棗和燉榅桲上會散發出美妙的芳香。再給它更多的時間，它就會變得有點像糖果。紅色蕾絲糖果和水果卷。 ...

Score 86/100