Macallan Whisky Maker's Edition The 1824 Collection

Macallan Cask Strength

麥卡倫桶強 (Macallan Cask Strength) 是在二手雪莉酒桶中陳釀的未稀釋麥芽。瓶子上沒有年份說明。所審查的瓶子已打開3個月。 顏色：很深，來自雪莉酒桶陳年。 鼻子：濃鬱的葡萄、黑櫻桃和李子的美味香氣，甜而濃鬱，酒精度高，是我喜歡的。有一絲泥炭的味道。 口感：脆、甜、酸的成熟水果，包括葡萄、黑櫻桃和李子。水果味濃鬱而具侵略性。裡面有麥芽的味道，還有一點泥煤的味道，但你不會太注意到它們。還有一些木頭的味道，但它們也被所有的雪莉酒水果味所掩蓋。這裡沒有太多複雜的東西，但是水果主題相當好吃。 餘韻：悠長、強烈、果味濃鬱、甜美。可口的。...

Score 90/100

Macallan 15 歲 Alc-Hem-Ist

Alc-Hem-Ist，或簡稱為 Alchemist，是戈登·賴特 (Gordon Wright) 經營的獨立裝瓶商的名稱。他在 Springbank（其家族擁有的 Campbeltown 釀酒廠）長達 15 年的職業生涯中學習了這一行業，然後在艾萊島的 Bruichladdich 工作過一段時間。他將自己的品牌命名為“煉金術士”，以紀念很久以前的……呃……煉金術士，他們是蒸餾藝術的搖籃。 鼻子是甜甜的，帶有檸檬草、酸橙、橙子的味道——總而言之：柑橘味——接著是一片鮮花盛開的田野和一些化學物質，但並不令人不快。還有一點茶味，這是我以前在麥卡倫中從未遇到過的。最後還有一絲美妙的煙霧。...

Score 82/100

Macallan 18 歲 Sherry Oak

這是半瓶麥卡倫 18 年年份酒。我相信這是 1989 年的年份。人們普遍認為這些 80 年代末的年份酒不如 80 年代初或更早的年份麥卡倫酒。大約10 年前，我在納許維爾的一位朋友那裡嘗試過其中的一些，但我不記得其中有什麼值得慶幸的事情——除此之外，一次性喝完一堆陳年麥卡倫18年年份酒似乎有點奢侈。這是我對這半瓶的筆記。我根據三場品酒會整理了它們。在一次比賽中，我將它與Glenfarclas 1974 進行了比較。 。我之前並不知道我是如何得分的。所以我可以得出結論，無論我把它與我對這種麥芽酒的評分進行比較，似乎都是一致的。我的分數是透過將威士忌的 5...

Score 88/100

Macallan 12 歲 fine oak

這是10 年優質橡木威士忌的後繼者，有史以來最暢銷的蘇格蘭威士忌之一（不幸的是，我還沒有品嚐過10 年威士忌或任何其他麥卡倫威士忌，但我會將它們添加到我的威士忌中）願望清單）。人們的期望確實很高。 一旦稻草色的液體從優雅的瓶子裡倒入酒杯中，你會發現酒體相當堅固，漂亮的腿沿著玻璃杯的內部延伸。 鼻子非常清新，帶有香草和淡淡的草香。好的！ 它輕鬆而慵懶地在舌頭上滾動，留下淡淡的香料味，但不會產生咬感。這是一款柔和的威士忌。 餘韻中等（我希望它能持續更長時間），有輕微的咬感，乾果是主要味道。 很明顯為什麼這款威士忌如此受歡迎，他就是美味。

Score 81/100