Macallan Select Oak The 1824 Collection

Macallan 10 歲 Fine Oak

麥卡倫釀酒廠是特別順滑和複雜的威士忌的保證，即使他們自己這麼說。我只能同意。我最近品嚐了他們的優質橡木系列中的三種，每種都很棒。 Fine Oak系列於2004年推出，在三個木桶中熟成：首先是西班牙雪莉酒桶，然後是美國雪莉酒味木桶，最後是美國前波本酒桶。 鼻子滿足預期，（有點）複雜，帶有蜂蜜、石南花和白色水果的味道。 在口感上，這些色調與麥芽和橡木的味道完美平衡。這款威士忌確實非常滑順！ 我本來希望結局能長一點，但還是很愉快。 這是一款價格非常實惠的威士忌（約 32 歐元）。一款柔和、日常的斯佩賽德犬。

Score 77/100

Macallan 12 歲 Triple Cask Matured Fine Oak

十多年前，當麥卡倫推出 Fine Oak 時，引起了一場地震。在此之前，麥卡倫因其僅在雪莉橡木桶中熟成而聞名，但隨著優質橡木系列的推出，引入了波本桶的使用。不，大約十年後，推出了新的優質橡木系列，儘管是三桶熟成的。顧名思義，這款威士忌在三種類型的橡木桶中熟成：波本桶以及美國和歐洲的雪莉桶。 鼻子非常柔和，帶有甜麥芽、蜂蜜和燕麥的味道，略帶橙色果醬和葡萄乾的味道。一些杏仁醬和肉桂。 酒體很好，麥芽帶有肉桂、丁香和一些茴香的輕微辛辣味。但現在這種水果已經演變成蜜餞品種。葡萄乾比其他一切都閃閃發光。 結尾只是有點長比短，但沒有提供任何新內容。...

Score 81/100

Macallan 12 歲 Sherry Oak

香氣：濃鬱的香草味和一大堆經典雪莉酒桶的味道，如杏仁、一點櫻桃、巧克力的甜味和橘子的味道。非常溫和的鹹味和烤榛子的味道。這款酒略顯油膩，並以精緻的木煙味為基礎，形成鮮明的對比。 口感：香草、紅色莓果、肉桂香料和牛奶巧克力的香氣。結構非常好，非常好喝，煙霧保持得很好。 餘韻：良好而持久的煙燻味帶來悠長而乾爽的餘味，沉著地結束了華麗的中味口感。 這真的是很好的威士忌，而且確實很容易喝下去！

Score 83/100

Macallan 12 歲 Sherry Oak

麥卡倫 12 歲。 很難相信我已經吃過 25 種，但我不記得曾經嘗試過 12 種。 但像我這樣的木桶強度勢利小人關心這個什麼呢？ 我現在在波士頓，這是我所在餐廳的酒吧提供的三種蘇格蘭威士忌之一。 我已經擁有並且可以訪問另外兩個，所以這是理所當然的。 第一杯可以喝一個半小時，所以我又買了一杯，從快速倒空的瓶子裡倒出45 cc，雖然它不是最好的玻璃杯，也不是最好的設置，但我想我可以得到足夠的快速回顧。 當我第一次倒酒時，瓶子已經滿了，一個半小時後我回來時，瓶子已經大約半滿了。我加了幾滴水。 聞起來有明顯的甜雪莉酒的味道，淡淡的植物味，也許還有一絲硫磺的味道，但我不介意。一絲香料的味道。...

Score 87/100