Macallan Glenlivet 1971 27 年 Sherry Cask Signatory

Macallan 12 歲 fine oak

這週度假時剛買了一瓶……這家著名釀酒廠出品的 12 歲酒非常好喝、可愛、順口。聞起來有蘋果和肉桂的味道，還有太妃糖和香草橡木的味道……口感順滑細膩，甜味和鹹味的完美平衡，是一杯很棒的餐後酒……口感很好，感覺像你一樣正在經歷一些獨特而罕見的事情。 最重要的口味是蘋果、酸橙、肉桂、淺色橡木、雪莉波本威士忌和肉荳蔻。

Score 88/100

Macallan 25 歲 1976 Silver Seal

這是 Silver Seal 所謂的“First Bottting”，早在 2001 年就推出了，現在幾乎絕跡了。我時常在拍賣會上看到它，但它的售價高達 700 至 1000 歐元。因此，我很慶幸收到了我的朋友恩里科寄來的樣品。 美妙、深色、甜美的香氣，帶有陳年雪莉酒、皮革、雪茄盒和月桂樹的味道。還有一種未定義的花香。肉湯的味道。木煙和血橙。老套。迷人的。 身體狀況良好，即使在瓶子裡呆了這麼多年。類似金屬的東西，我常用舊瓶裝的東西。再次是在巨大的甜味之前的花香元素。讓我想起葡萄乾、土耳其軟糖、桃子乾和軟糖。精彩的。 餘韻中等長，有糖果般的甜味，並帶有一絲木煙味。...

Score 90/100

Macallan 10 歲 Sherry Oak

鼻子、味道、餘韻和平衡度的評分均為 2.5 分： 鼻子：嗯，在我們打開瓶子之前，我們就知道我們面對的是斯佩塞貴族中最古老的名字之一，以至於它的名字有明確的冠詞“The”作為前綴。人們一直都聽說過麥卡倫，每次走進一家威士忌專賣店，看到貨架上佈滿灰塵的二戰前的瓶子，並受到上鎖的玻璃櫃保護時，所有人都能清楚地看到它悠久的歷史。這與其深索特訥的顏色以及著名的雪利酒深度相結合，在將“The”麥卡倫倒入玻璃杯中時增添了一種期待感。現在，期望是一件很難實現的事情，儘管這只是剛起步的 10...

Score 90/100

Macallan Travel Series 1920s

2001 年，麥卡倫發布了所謂的旅行系列，裝在小盒子裡，你可以將它們並排放置，創造出一個包含汽車、船、火車和飛機的小立體模型。噱頭不錯，但是威士忌好喝嗎？我正在品嚐一瓶名為“Twenties”的威士忌，它是 2004 年才添加到該系列中的。 雪莉酒的味道立刻就出現在鼻子上。杏子、柳橙、鳳梨、黑莓。說實話，很乾。一點巧克力。輕度煙燻味。軟木香料。 入口柔和，帶有輕微的香料味。又是甜雪莉酒。現在的水果是乾燥品種。巧克力回歸。現在有點酸了。 餘韻柔和溫暖，帶有一絲堅果的味道。...

Score 77/100