Macallan 'As We Get it' Independent Bottling

Macallan 10 歲 Fine Oak

我花了不到 20 英鎊買了這個！確實是一個非常特別的優惠，而且太好了，無法走過去，所以它「不小心」掉進了購物車。 這款威士忌採用三桶威士忌，在（他們的話說）獨特、複雜的優質橡木桶組合中熟成。用雪莉酒調味的歐洲橡木桶，用雪莉酒調味的美國橡木桶和用波本威士忌調味的美國橡木桶。這種三桶組合提供了極其順滑、精緻而複雜的單一麥芽威士忌。 麥卡倫的銅製蒸餾器體積小且形狀獨特，有助於濃縮「新品牌」烈酒的風味。 據我所知，「Fine Oak」系列在 2004 年首次推出時引起了一些混亂。...

Score 86/100

Macallan 12 歲 Sherry Oak

麥卡倫釀酒廠由亞歷山大·里德 (Alexander Reid) 於 1824 年創立，在麥卡倫農場的原始建築內運作。當時，它以附近的一座莊園命名為埃爾奇斯釀酒廠。酒廠在成立之初曾多次易主，直到 1892 年羅德里克肯普 (Roderick Kemp) 掌權後才穩定下來；在肯普的領導下，酒廠更名為麥卡倫格蘭利威酒廠。坎普家族一直保留著麥卡倫的控制權，直到 1994 年將其出售給日本三得利集團和高地蒸餾集團組成的財團。 1999 年，該酒廠成為愛丁頓集團 (Edrington Group) 的一部分，愛丁頓集團 (Edrington Group) 是該集團的現任所有者（三得利 (Suntory)...

Score 89/100

Macallan 30 歲 Fine Oak

鼻子：非常非常光滑。芳香，但仍然比我想像的更麥芽和更有顆粒感。橘子.蜜。略帶異國情調，帶有非常柔和的雪莉酒風味。口感：同樣非常圓潤，絲滑，帶有麥芽味。一些蘋果、桃子、香草，還有一些橡木味。甜甜的蜂蜜。隨著時間的推移變得越來越甜（焦糖）。餘韻：餘韻中等，帶有甜太妃糖的味道。 優質橡木系列中最古老的麥卡倫確實優雅，但缺乏一點衝擊力。我也希望能受到更多雪莉酒的影響。 400 歐元左右的價格與品質相比並不是最好的價格。

Score 84/100

Macallan SMWS 24.119

這是蘇格蘭麥芽威士忌協會對一款 26 年（1985/2012）麥卡倫的評論，被稱為「微妙、芬芳、閃爍」。我對麥卡倫生產的任何產品都沒有很高的評價：無論是價格過高還是受到過高評價的威士忌，包裝上都充滿了廢話行銷。但人生苦短，無法堅持第一印象，因此我選擇了一款舊時的麥卡倫，由一家有價值的威士忌俱樂部裝瓶，並被我的同事們譽為優質威士忌。 讓我們看看老麥卡倫能否改變我對當代麥卡倫的看法。 描述：金紅寶石色，在補充裝波本桶中成熟，裝瓶酒精度為 57.1%。 鼻子：蜂蜜和燉蘋果的香味，淡淡的生鏽金屬香味，帶有泥炭煙和石楠花的味道，下面潛伏著木頭拋光劑的味道。...

Score 86/100