Macallan 7 年 Giovinetti Figli

Macallan SMWS 24.119

這是蘇格蘭麥芽威士忌協會對一款 26 年（1985/2012）麥卡倫的評論，被稱為「微妙、芬芳、閃爍」。我對麥卡倫生產的任何產品都沒有很高的評價：無論是價格過高還是受到過高評價的威士忌，包裝上都充滿了廢話行銷。但人生苦短，無法堅持第一印象，因此我選擇了一款舊時的麥卡倫，由一家有價值的威士忌俱樂部裝瓶，並被我的同事們譽為優質威士忌。 讓我們看看老麥卡倫能否改變我對當代麥卡倫的看法。 描述：金紅寶石色，在補充裝波本桶中成熟，裝瓶酒精度為 57.1%。 鼻子：蜂蜜和燉蘋果的香味，淡淡的生鏽金屬香味，帶有泥炭煙和石楠花的味道，下面潛伏著木頭拋光劑的味道。...

Score 86/100

Macallan 15 歲 Fine Oak

顯然，Fine Oak 系列一推出就受到了褒貶不一的評價。與Sherry Oak系列相比，Fine Oak系列採用了波本酒桶和雪莉酒桶的混合桶。雖然麥卡倫似乎已經停止了標有年份的品種，而且雪莉酒系列在我住的地方早已消失，但新不倫瑞克省仍在使用優質橡木瓶，這也許說明了很多。我相信這款蘇格蘭威士忌顏色自然，酒精度低於 46%，經過冷凍過濾。 兩個木桶對鼻子的影響是顯而易見的。柑橘和香料以及一切美好的事物。香氣濃鬱，甜甜，帶有蜂蜜和雪莉酒、柑橘的味道，甚至還有一絲巧克力的味道。 舌尖上還有甜味，熟悉的蜂蜜味道。順滑且非常適合飲用，我相信這也是我對 12...

Score 80/100

Macallan 18 歲 Sherry Oak

這背後有一個有趣的故事。在當地一家提供多種威士忌選擇的酒吧，我向調酒師要了一杯 Highland Park 18（我後來得到了，很快就會評論）。當我拿到酒並將其送到鼻子時，我震驚了。與我的預期相差甚遠。於是我問調酒師給我倒了什麼，她給我倒了麥卡倫 18。 所以！以不同的心態重新接觸酒，我感到非常高興。 鼻子：溫暖的李子味，雪莉酒的味道絕對濃鬱，帶有香草和橡木的味道。鼻子充滿了水果的味道，從覆盆子到草莓，然後又回來。嗯。 口感：太棒了。非常非常好。口感順滑，又帶有李子味，雪莉酒、甘草和橡木味明顯濃鬱。這個身體相當複雜，探索起來很有趣。最後散發出淡淡的菸草和煙味，非常微妙。 ...

Score 91/100

Macallan 12 歲 Sherry Oak

麥卡倫 12 年雪莉橡木桶僅在前雪莉酒桶中熟成。我感謝@Maddie，他擁有經過審查的瓶子。所審查的瓶子已裝滿 60%，且已開封至少一年 香氣：濃鬱的雪莉酒果味，具有出色的甜乾平衡。正如所料，雪莉擁有麥芽，但在這裡很開心。得分：23/25 口感：口感完美，適合雪莉酒麥芽。沒有太多其他味道，但您對 100% 雪莉橡木成熟麥芽有何期望？是的，有大麥麥芽，但雪利酒擁有它。這瓶棒極了！得分：23/25 餘韻：中長餘韻基本上不變……可愛。得分：22/25 平衡性：各方面都非常好。得分：22.5/25 非順序總分：90.5 分 xxxxxxxxx 強度：味道濃鬱，即使酒精度為...

Score 90/100