Macallan 1990 19 年 Red Wine Finish Old Malt Cask Douglas Laing

Macallan Cask Strength

到目前為止，我只品嚐了三款優質橡木系列的麥卡倫葡萄酒。他們每個人都非常好。尤其是15歲的。然而今天，我嘗試了麥卡倫 10 年木桶強度。瓶裝酒精度為 58.4%，對於我的花蕾來說太濃了。我覺得最好稀釋一下以便品嚐。 未稀釋時，您首先會感受到酒精的刺激，但只要稍加耐心，伴隨著巧克力的雪莉酒味就會變得明顯。由於加入了幾滴水，威士忌的複雜性大大增加：蘋果、葡萄乾、烤堅果，甚至還有一些橘子果醬。好的！ 我覺得 ABV 會讓你的喉嚨著火，以至於不再令人愉快。然而，經過稀釋後，這是一款頂級威士忌。乾燥的橡木味之後立即是雪利酒炸彈，但柑橘類水果和堅果也有美妙的相互作用。這確實是複雜又美味。...

Score 89/100

Macallan 18 歲 Sherry Oak

這是半瓶麥卡倫 18 年年份酒。我相信這是 1989 年的年份。人們普遍認為這些 80 年代末的年份酒不如 80 年代初或更早的年份麥卡倫酒。大約10 年前，我在納許維爾的一位朋友那裡嘗試過其中的一些，但我不記得其中有什麼值得慶幸的事情——除此之外，一次性喝完一堆陳年麥卡倫18年年份酒似乎有點奢侈。這是我對這半瓶的筆記。我根據三場品酒會整理了它們。在一次比賽中，我將它與Glenfarclas 1974 進行了比較。 。我之前並不知道我是如何得分的。所以我可以得出結論，無論我把它與我對這種麥芽酒的評分進行比較，似乎都是一致的。我的分數是透過將威士忌的 5...

Score 88/100

Macallan 12 歲 fine oak

他們剛剛在我的公寓附近開了一家以美國舊時光為主題的優雅酒吧。雖然我平常不喝麥卡倫，但還是買了這個牌子來嚐嚐。我直接喝了，沒有加冰（當然:)）... 第一次嘗試 - 剛從瓶子裡聞一聞 - 溫和的微風、大海、溫和的煙味 - 新鮮多汁的香蕉。 第二次嘗試 - 嗅聞 - 糖漿楓味占主導地位 - 杏仁 第三次嘗試+2滴水-聞-葡萄味道奶油。 完成 - 大麥還是泰斯卡？我不知道。 沒想到這個味道。一點也不差...

Score 85/100

Macallan Amber 1824 Series

這是1824 系列（從釀酒廠成立那一年開始）的第二款蘇格蘭威士忌，我不久前在2016 年2 月在馬德里一家名為La Chimenea（壁爐）的酒吧喝過這款威士忌，現已不復存在。他們在一些裝滿冰塊的杜松子酒杯中提供的服務非常糟糕（檢查圖片），即使我把大部分都拿走了，品嚐可能還是有缺陷的（這是當時寫的。） 我喜歡這樣的想法：這些威士忌從不著色，它們的名字來自它們原來的顏色，根據成熟時間的不同，從金色到琥珀色（這篇評論），到赭石色到紅寶石色（準備飛濺），並且總是單獨成熟雪莉酒桶中，麥卡倫商標。這是個好主意。...

Score 87/100