Macallan 1987 20 年 Sherry Cask Douglas Laing Platinum Selection

Macallan Edition No.2

我開始寫一篇冗長的評論文章來表達我對麥卡倫的看法。但我選擇不這麼做。毫無意義。它們是一種曾經被稱為威士忌中的勞斯萊斯的威士忌。如果你問我的話，現在它更像是豐田普銳斯。 幾個月前，我甚至進行了一次精彩的釀酒廠之旅，在那裡我們品嚐了一些非常古老、珍貴的液體，並遇到了很棒的人，所以我發現自己對擊敗他們感到有點內疚。 別誤會我的意思。我想要喜歡這款威士忌。我愛上了舊股票。 2000 年代初裝瓶的任何酒都是一流的。但現在就嘗試一下吧。這個世界上沒有足夠的金達布隆。 較新的 NAS 東西也是如此可預測。當我打開他們的新版本時，我幾乎可以看到未來，尤其是旅遊零售，這就是我發現的地方。...

Score 79/100

Macallan Ruby 1824 Series

麥卡倫於 2012 年重組了其核心產品系列。是的，你沒看錯：顏色。對於幾年前聲稱優質威士忌最重要的方面不是顏色而是成熟度的公司來說，這是一個小小的風險。因為顏色可能是偽造的..... 新系列包括金色、琥珀色、西耶娜色和紅寶石色。幸運的是沒有使用額外的顏色。 Ruby 是一桶首次裝滿和再裝滿的雪莉桶，是四級威士忌中顏色最深的威士忌。如果它也是最成熟的，那還有待觀察。 品酒筆記 顏色：紅寶石色是系列中最深的顏色。深金色的夕陽。旋轉在玻璃上留下又細又快的腿。 ...

Score 84/100

Macallan Cask Strength

麥卡倫桶強 (Macallan Cask Strength) 是在二手雪莉酒桶中陳釀的未稀釋麥芽。瓶子上沒有年份說明。所審查的瓶子已打開3個月。 顏色：很深，來自雪莉酒桶陳年。 鼻子：濃鬱的葡萄、黑櫻桃和李子的美味香氣，甜而濃鬱，酒精度高，是我喜歡的。有一絲泥炭的味道。 口感：脆、甜、酸的成熟水果，包括葡萄、黑櫻桃和李子。水果味濃鬱而具侵略性。裡面有麥芽的味道，還有一點泥煤的味道，但你不會太注意到它們。還有一些木頭的味道，但它們也被所有的雪莉酒水果味所掩蓋。這裡沒有太多複雜的東西，但是水果主題相當好吃。 餘韻：悠長、強烈、果味濃鬱、甜美。可口的。...

Score 90/100

Macallan 12 歲 fine oak

這只是一個入門評論，請在其他地方尋找更好地涵蓋複雜性的評論。 （第一次品嚐）如果用這款酒喝了足夠的時間，那麼香氣、味道和餘韻都被過熟的水果所吸引。 奇怪的是，張開的鼻子使得短暫的餘韻相對較弱。 （四分之一滿放置三個月後）香氣濃鬱，比味道更有奶油味。它含有堅果（可能是澳洲堅果）的味道、香蕉的味道以及非常濃鬱的白巧克力和覆盆子的味道。 味道不再過於成熟，但苦梅核的味道相當強烈（如果不是主導的話）。有明顯強烈的柑橘色調，無論是熱情還是果肉。還有多種草藥，其中以鼠尾草為首。...

Score 64/100