Macallan 1978 18 年 Vintage Label

Macallan 15 歲 Fine Oak

鼻子：新鮮、濕草、毛毛雨、晨露、玫瑰、松樹、核桃、橙皮、苦巧克力、楓糖漿、藍莓、蜂蜜、焦糖。 口感：立即呈現甜美的感覺，就像花蜜或玫瑰水一樣。逐漸變成輕微的煙霧，最初非常辛辣，但後來逐漸柔和。嘗起來是綠色的，像松樹一樣，我嚐到了樹液、針葉和樹皮。有點薄荷味。 餘韻：奶油味、乳白色，又帶有某種植物或藥草的味道。非常木質。然後進入綠茶餘味。 整體而言，這是一款中等至稍重酒體的酒。它不是硬傷，但也不是輕量級的。有時，由於其粘稠，口感可能會很重，但當它落下時，它會很輕。不錯，但是 60 美元以上就沒有什麼好東西了。

Score 85/100

Macallan Ruby 1824 Series

第一蒸氣：雪莉酒；純乙醇的葡萄香味。 香氣：濃鬱的協和葡萄香氣和濃鬱的核桃油氣息。進一步呼吸可以聞到紅糖和可可粉，以及少許五香粉或丁香。 口感：入口柔和，帶有櫻桃味，但很快就帶有檸檬味。這種帶刺的酸味看起來就像是用胡椒粉稀釋的覆盆子汁。然後，香料在一段時間內醇化成淡淡的奶油凍，並帶有一絲龍蒿等葉狀香料的味道。最後，不斷生長的紅色漿果最終在黑咖啡基料上的馬拉斯奇諾櫻桃中達到頂峰，然後逐漸消失。 （這最後一步在老化的樣本中似乎不存在。） 餘韻：水果（葡萄/檸檬/櫻桃）和香料融入鮮奶油凍中。褪色非常緩慢，加入白胡椒。 Ruby 是一種令人愉悅的麥芽威士忌，它很好地體現了 1824...

Score 87/100

Macallan Cask Strength

這款 NAS 木桶強度麥卡倫樣品（酒精度 60.1%）是 @paddockjudge 贈送的一份非常慷慨的生日禮物的一部分。 這種顏色是我在威士忌中見過的最深、最紅的顏色之一——幾乎像可樂。聞起來有黑櫻桃、燒焦的橡木、安戈斯圖拉苦酒、酪乳和黑可可的味道。黑莓、棗子和李子。核桃。燻製辣椒粉。水與肥大的橡木、雪莉酒和香料一起使木桶更加爆炸。有點封閉，是的，木桶中的麥芽占主導地位，但豐富程度令人滿意。...

Score 92/100

Macallan 10 歲 Fine Oak

這是我在聽到許多關於麥卡倫的好評後第一次品嚐它。我的一位好朋友實際上將我帶入了威士忌世界，他非常相信這種特殊釀酒廠產品的品質。這是這個領域的第一件事，我必須說我完全不同意他的觀點。 鼻子：濃鬱的香草和太妃糖香味，帶有一絲橡木味。這裡沒有複雜性，但令人失望 口感：甜味和奶油味吞噬我的舌頭。身體光滑，非常輕盈，缺乏任何真正的營養。 餘韻： 短暫的餘味，我必須說，這是品嚐後的預期。身體根本支撐不了多久。 這款威士忌缺乏複雜性確實令人失望。它是一種相對昂貴的蘇格蘭威士忌，我個人的觀點是，它依賴其釀酒廠的聲譽和其老兄弟的聲譽。...

Score 73/100