Macallan 1973 20 年 Dark Sherry Cask Signatory

Macallan Amber 1824 Series

這是1824 系列（從釀酒廠成立那一年開始）的第二款蘇格蘭威士忌，我不久前在2016 年2 月在馬德里一家名為La Chimenea（壁爐）的酒吧喝過這款威士忌，現已不復存在。他們在一些裝滿冰塊的杜松子酒杯中提供的服務非常糟糕（檢查圖片），即使我把大部分都拿走了，品嚐可能還是有缺陷的（這是當時寫的。） 我喜歡這樣的想法：這些威士忌從不著色，它們的名字來自它們原來的顏色，根據成熟時間的不同，從金色到琥珀色（這篇評論），到赭石色到紅寶石色（準備飛濺），並且總是單獨成熟雪莉酒桶中，麥卡倫商標。這是個好主意。...

Score 87/100

Macallan Classic Cut 2019

Classic Cut 系列是麥卡倫於 2017 年推出的，可能被認為是對麥卡倫過去時代的致敬——早在 Fine Oak 推出之前，波本桶就在這裡推出。這是一款每年回歸的限量版，僅在雪莉酒桶中成熟。要先明確的是，雪莉酒調味桶。它按照木桶強度裝瓶。我的，從 2019 年開始，酒精度為 52.9%。 我首先註意到的是橡樹！出乎我的意料，也不是我所希望的。但讓它呼吸五分鐘，一切都會好起來的。事實上，它在新鮮無花果、草莓、椰棗和燉榅桲上會散發出美妙的芳香。再給它更多的時間，它就會變得有點像糖果。紅色蕾絲糖果和水果卷。 ...

Score 86/100

Macallan Edition No 6

這就是：麥卡倫版系列的第六款也是最後一款。我有幸在麥卡倫的線上演示中品嚐了它，包括威士忌，還有相當多的解釋和宣傳材料。當然，這充滿了促銷陳詞濫調，但考慮到它是由品牌大使介紹的，這才合乎邏輯。話雖如此：一切都組織得無可挑剔，我收到的包裹是世界上絕無僅有的（不僅僅是威士忌樣品，讓我們就這樣吧）最重要的是：威士忌非常非常好。 散發出美妙的李子、櫻桃、太妃糖和咖啡、焦糖榛子、無花果和一絲立方體的香氣。立刻就有了肉桂和生薑的好辣味。我立刻想起年末慶祝活動期間的一家麵包店。...

Score 87/100

Macallan 12 歲 fine oak

去年聖誕節，我從一位非常慷慨的朋友那裡收到了麥卡倫 12、15 和 18，全部屬於優質橡木系列。每個人的筆記都是在一次會議中直接相互比較而記錄的。 鼻子：未成熟的水果、麵包、年輕的花香。有點精神。 口感：看起來比12歲還要年輕。一點點甜味很快就被帶有鹽味的花香取代。 結束：噗，不見了。橡樹懸掛在背景中。 這似乎有點不成熟。系列中我最不喜歡的。在我看來，味道一點也不差，只是不發達。 74/100

Score 74/100