Macallan 1972 29 年 Fine Rare #4043

Macallan 12 歲 Sherry Oak

當我第一次品嚐 SMSW 時，其中一個表述是麥卡倫 12 號優質橡木 (The Macallan 12 Fine Oak)。沒有留下太深刻的印象（因為品嚐時伴隨著 HP18，它蓋過了其他一切），Fine Oak 不是我在不久的將來想要的瓶子，但它是對麥卡倫品牌的一個強大的介紹。 然而，我確實想要並且需要在我的收藏中經常提到的“雪利酒炸彈”的代表，我一直在讀到它。選擇那麼多，麥卡倫那麼多，該選哪一個呢？ 由於我第一次品酒時就對麥卡倫產生了感情，也因為我在這個論壇和 Jim Murray 2011 年威士忌聖經中讀到的評論，選擇範圍縮小到了麥卡倫 12 YO 雪利酒。 * 12...

Score 88/100

Macallan 10 歲 Sherry Oak

麥卡倫是在 100% 赫雷斯雪莉酒桶中陳釀的原創雪莉炸彈麥芽威士忌。如今，它真的經得起檢驗嗎？ 具有濃鬱的辛辣香氣，帶有酒精溶劑般的氣味。丁香和肉桂提供了香料，而苦雪利酒則提供了其餘的體驗，雖然不復雜，但儘管有溶劑，但還是一個令人愉快的介紹。當你品嚐這款麥芽威士忌時，雪利酒的影響無處不在，苦甜的雪莉酒占主導地位，底卡里充滿了黃油蘇格蘭威士忌、丁香和一些李子水果。餘韻較為乾燥，丁香和苦雪利酒的味道凸顯出來。 作為一款年輕的雪莉酒炸彈已經足夠好了，但我肯定喝過比這更好的麥卡倫酒。過去，它具有獨特的黃油和黑加侖口味，而當它們出現時，可以將這種麥芽推向一個不同的類別。

Score 86/100

Macallan 12 歲 Sherry Oak

麥卡倫 12 年雪莉橡木桶僅在前雪莉酒桶中熟成。我感謝@Maddie，他擁有經過審查的瓶子。所審查的瓶子已裝滿 60%，且已開封至少一年 香氣：濃鬱的雪莉酒果味，具有出色的甜乾平衡。正如所料，雪莉擁有麥芽，但在這裡很開心。得分：23/25 口感：口感完美，適合雪莉酒麥芽。沒有太多其他味道，但您對 100% 雪莉橡木成熟麥芽有何期望？是的，有大麥麥芽，但雪利酒擁有它。這瓶棒極了！得分：23/25 餘韻：中長餘韻基本上不變……可愛。得分：22/25 平衡性：各方面都非常好。得分：22.5/25 非順序總分：90.5 分 xxxxxxxxx 強度：味道濃鬱，即使酒精度為...

Score 90/100

Macallan 18 歲 Sherry Oak

我以前嚐過這種威士忌，但我承認那是很久以前的事了。此外，我在品嚐它時將其與 12 年雪莉橡木以及其他雪莉橡木進行了比較。我想說的是，我最初的品嚐可能不是最好的，因為在我的味覺發育之前，它與其他威士忌混合在一起（不是說我的味覺現在“發達”，而是比它更不成熟）就是現在）。 我在當地一家包裝店以 8 美元的價格找到了一款 18 年威士忌的迷你版，我想是時候再次嘗試這款威士忌了。那麼，第二輪麥卡倫 18 年雪莉橡木桶酒如下： 顏色是漂亮的深金色，也許是琥珀金？這瓶酒的酒精度為 43%。...

Score 90/100