Macallan 1969 38 年 Duncan Taylor

Macallan Edition No 5

我已經錯過了第一版，現在它已經變得如此昂貴，我可能永遠無法嘗試它。第 2 版是與世界著名西班牙餐廳 El Cellar de Can Roca 的廚師合作的，恕我直言，它非常出色。在調香大師 Roja Dova 的幫助下，第三版也非常出色。對於第 4 版，麥卡倫的鮑勃·德爾加諾 (Bob Delgarno) 親自選擇了大量的木桶，最終發行了約 300,000...

Score 86/100

Macallan 12 歲 Sherry Oak

我認為顏色介於深金色和白蘭地色之間。鼻子充滿了棉花糖、香草、糖和乳膠漆的味道。我喜歡在炎熱的夏天聞到乳膠漆的味道，這就是我發現從大約一英尺外的玻璃上飄來的味道。口感充滿了美妙的太妃糖、木煙和紅糖的味道。餘韻略顯油膩、短暫且帶有胡椒味。對我來說，這款 Macallan 12 是一款上乘的基本雪莉桶威士忌。不太複雜，但也不太羞於從玻璃上彰顯自己。

Score 85/100

Macallan 10 歲 Fine Oak

香氣：帶有蜂蜜、香草和奶油糖果的甜味。在橡木味之前有一絲柑橘類水果和大麥的味道。 味道： 香草的甜味延續，然後是與橡木混合的清淡香料。 餘韻：乾…非常乾但美味。焦糖與淡香料和橡木再次混合，甜味仍然存在。也許最後只是一點咖啡的味道。 平衡：順滑、甜美、極佳。甜味一直貫穿始終，但又不會變得太多。橡木和一些淡淡的香料總是在表面下冒泡，不斷讓人想起這個名字。 麥卡倫已經放棄了他們的年齡聲明，所以看看幾年後人們對麥卡倫金裝 10 年的替代品的看法將會很有趣。優質橡木。這無疑是一款令人愉悅的威士忌。

Score 94/100

Macallan SMWS 24.104 “Chocolate box at Christmas”

香氣：巧克力塗層堅果、葡萄乾、大量乾果的甜雪利酒香氣：葡萄乾、李子、一些木器清漆，最後是黑巧克力、香料（丁香、肉桂）和香草味糖。香甜、甘美、美味。如果味覺有那麼好，這將會是一個愛情故事！ 上顎：對舌頭的影響很大，這得益於高酒精度。從焦糖開始，然後是胡椒，然後是蜂蜜花蜜，然後是巧克力包裹的水果蜜餞，裡面有杏子、葡萄乾、李子，所有這些都與金色糖漿混合。又甜又甜又辣的東西。加水：會變得更木香、更甜，並帶有一些額外的巧克力味道。 餘韻：乾果沙拉，餘韻悠長，帶有一些堅果味。複雜，而且做得很好。一個很棒的SMWS。

Score 90/100