Macallan 1968 37 年 Duncan Taylor

Macallan 12 歲 Sherry Oak

我在中國時擁有一瓶這個，記得它很不錯。當地一家商店的售價為 54 美元+稅，我願意花這個錢來獲得相同的體驗。然後我意識到，在美國，這款酒的裝瓶酒精度為 43%，而在亞洲的裝瓶酒精度為 40%。我當時是絕對願意的！所以我要回顧一下這個，然後將我的筆記和我從其他瓶子中記住的內容進行比較。 瓶子已滿 90%，打開後約一週。 鼻子：堅果和巧克力口味。榛子裹著巧克力。深色水果（李子、黑葡萄）、可可粒和紅糖。聞起來像費雷爾金莎的味道！ 口感：與鼻子相比，水果更多，堅果更少。覆盆子、黑莓、李子、黑葡萄和烤黏糊糊的櫻桃，都被一層牛奶巧克力包圍。低度斯佩塞德酒的風味濃鬱。 ...

Score 89/100

Macallan 30 歲 Fine Oak

鼻子：非常非常光滑。芳香，但仍然比我想像的更麥芽和更有顆粒感。橘子.蜜。略帶異國情調，帶有非常柔和的雪莉酒風味。口感：同樣非常圓潤，絲滑，帶有麥芽味。一些蘋果、桃子、香草，還有一些橡木味。甜甜的蜂蜜。隨著時間的推移變得越來越甜（焦糖）。餘韻：餘韻中等，帶有甜太妃糖的味道。 優質橡木系列中最古老的麥卡倫確實優雅，但缺乏一點衝擊力。我也希望能受到更多雪莉酒的影響。 400 歐元左右的價格與品質相比並不是最好的價格。

Score 84/100

Macallan The Gordon & Macphail Speymalt 1974

這是我們在 7 月推出的第二款斯佩麥芽威士忌，另一款是 1966 年的。 整體上與 1966 年非常相似，但我的想法更甜，煙熏味也稍微淡一些。 香氣： 雪莉酒和巧克力的味道，帶有一些太妃糖的甜味和果香的味道。愉快而深刻。 酒體：濃鬱，偏向雪莉酒，略帶煙燻味，但不過分沉迷 餘韻：悠長，略帶泥煤味，帶有更多雪莉酒的味道。 整體印象：這是一部很棒的劇。卓越的品質、持久的風味和整體的絕佳體驗。 我給的92分。

Score 95/100

Macallan The Gordon & Macphail Speymalt 1966

我的一位朋友從他擁有的 3 瓶斯佩麥芽威士忌中，送給我 1966 年和 1974 年的 Gordon & Macphail 斯佩麥芽威士忌作為結婚禮物。由於我們生活在不同的國家，我很同情他，決定將瓶子分開，這樣我們就可以享受來自世界其他地方的葡萄酒。我們的第一次品嚐實際上是七月在加拿大進行的。這些是我們的筆記。 未稀釋 鼻子：略帶辛辣味，帶有橙皮、蜂蜜和濃鬱雪莉木味。淡淡的煙燻味。 酒體：美味濃鬱，略帶辛辣味，帶有甜雪莉酒和堅果的味道。泥炭味和煙熏味，但圓潤得令人難以置信。 餘韻：持久溫暖的雪莉酒和泥煤味，讓您感覺剛喝了一款同類中陳年的王者佳釀。...

Score 95/100