Macallan 1967 40 年 Set Duncan Taylor

Macallan 1964 25 歲

這太棒了！我聞到的第一件事是焦糖布丁上新鮮燒焦的糖，還有香草和淡淡的甘草？薰衣草？ ——我很難準確地定位——氣味。此外，也讓人想起陽光明媚的周日早晨塗有黃油和楓糖漿的煎餅。 啜飲變得像糖漿一樣濃鬱，帶有淡淡的煙燻和焦糖的味道，但並不甜得令人作嘔。可能有一點咖啡或可可，可以抵消甜味。餘韻久久縈繞在我的舌頭上。 好東西！

Score 97/100

Macallan Oscuro

Macallan Oscuro 是新推出的 NAS Travel Retail 獨家產品中的高階產品，每瓶售價約為 1000 美元。我覺得價格昂貴，但它確實有超過 25 年歷史的烈酒。那麼也許？ 濃鬱的雪莉酒香氣濃鬱、大膽，充滿橡木味，並帶有一絲皮革味。接下來，在一塊燒焦的吐司上塗上健康的果醬，配上巧克力和熟透的香蕉。人們很容易被這個鼻子沖昏頭。非常漂亮。 酒香同樣大膽，雪莉酒和橡木的味道再次突出。為了陪伴他們，在熱騰騰的巧克力軟糖蛋糕上撒上活潑的黑胡椒。請給我一大塊！ 餘味中等長，一旦將味道帶入嘴裡，木質黑胡椒的味道仍然在你的嘴裡彈跳。...

Score 92/100

Macallan 12 歲 Sherry Oak

我在中國時擁有一瓶這個，記得它很不錯。當地一家商店的售價為 54 美元+稅，我願意花這個錢來獲得相同的體驗。然後我意識到，在美國，這款酒的裝瓶酒精度為 43%，而在亞洲的裝瓶酒精度為 40%。我當時是絕對願意的！所以我要回顧一下這個，然後將我的筆記和我從其他瓶子中記住的內容進行比較。 瓶子已滿 90%，打開後約一週。 鼻子：堅果和巧克力口味。榛子裹著巧克力。深色水果（李子、黑葡萄）、可可粒和紅糖。聞起來像費雷爾金莎的味道！ 口感：與鼻子相比，水果更多，堅果更少。覆盆子、黑莓、李子、黑葡萄和烤黏糊糊的櫻桃，都被一層牛奶巧克力包圍。低度斯佩塞德酒的風味濃鬱。 ...

Score 89/100

Macallan Gold 1824 Series

我的正式評分是針對原味的。 （對於已經氧化幾週的樣品，我的評分降低了 4 分。下面註明了變化。） 鼻子：一種年輕的青草檸檬味，混合著等量的乾草和酸奶油。還有紅糖的甜味。 （檸檬和糖從陳化樣品中消失了。） 口感：檸檬奶油入口。隨著熱情/生薑的上升，最初的香草味變平。青蘋果與精緻平衡的橡木味相結合，呈現出麥芽焦糖和香草的味道。 （陳年的樣品變得辛辣－例如，檸檬草含量比檸檬奶油多，果皮味更苦等） 餘韻：麥芽味，既不乾也不甜，帶有殘留的酸蘋果皮。 整體濃鬱，帶有淡淡的橡木味。不顯著，隨著時間的推移而惡化，並且很容易用替代品替代。例如，我發現它的風格與歐肯托尚的 Select...

Score 72/100