Macallan 1965 36 年 Fine Rare

Macallan Travel Series 1920s

2001 年，麥卡倫發布了所謂的旅行系列，裝在小盒子裡，你可以將它們並排放置，創造出一個包含汽車、船、火車和飛機的小立體模型。噱頭不錯，但是威士忌好喝嗎？我正在品嚐一瓶名為“Twenties”的威士忌，它是 2004 年才添加到該系列中的。 雪莉酒的味道立刻就出現在鼻子上。杏子、柳橙、鳳梨、黑莓。說實話，很乾。一點巧克力。輕度煙燻味。軟木香料。 入口柔和，帶有輕微的香料味。又是甜雪莉酒。現在的水果是乾燥品種。巧克力回歸。現在有點酸了。 餘韻柔和溫暖，帶有一絲堅果的味道。...

Score 77/100

Macallan 10 歲 Fine Oak

我花了不到 20 英鎊買了這個！確實是一個非常特別的優惠，而且太好了，無法走過去，所以它「不小心」掉進了購物車。 這款威士忌採用三桶威士忌，在（他們的話說）獨特、複雜的優質橡木桶組合中熟成。用雪莉酒調味的歐洲橡木桶，用雪莉酒調味的美國橡木桶和用波本威士忌調味的美國橡木桶。這種三桶組合提供了極其順滑、精緻而複雜的單一麥芽威士忌。 麥卡倫的銅製蒸餾器體積小且形狀獨特，有助於濃縮「新品牌」烈酒的風味。 據我所知，「Fine Oak」系列在 2004 年首次推出時引起了一些混亂。...

Score 86/100

Macallan Gold 1824 Series

我的正式評分是針對原味的。 （對於已經氧化幾週的樣品，我的評分降低了 4 分。下面註明了變化。） 鼻子：一種年輕的青草檸檬味，混合著等量的乾草和酸奶油。還有紅糖的甜味。 （檸檬和糖從陳化樣品中消失了。） 口感：檸檬奶油入口。隨著熱情/生薑的上升，最初的香草味變平。青蘋果與精緻平衡的橡木味相結合，呈現出麥芽焦糖和香草的味道。 （陳年的樣品變得辛辣－例如，檸檬草含量比檸檬奶油多，果皮味更苦等） 餘韻：麥芽味，既不乾也不甜，帶有殘留的酸蘋果皮。 整體濃鬱，帶有淡淡的橡木味。不顯著，隨著時間的推移而惡化，並且很容易用替代品替代。例如，我發現它的風格與歐肯托尚的 Select...

Score 72/100

Macallan 12 歲 Sherry Oak

麥卡倫 12 歲。 很難相信我已經吃過 25 種，但我不記得曾經嘗試過 12 種。 但像我這樣的木桶強度勢利小人關心這個什麼呢？ 我現在在波士頓，這是我所在餐廳的酒吧提供的三種蘇格蘭威士忌之一。 我已經擁有並且可以訪問另外兩個，所以這是理所當然的。 第一杯可以喝一個半小時，所以我又買了一杯，從快速倒空的瓶子裡倒出45 cc，雖然它不是最好的玻璃杯，也不是最好的設置，但我想我可以得到足夠的快速回顧。 當我第一次倒酒時，瓶子已經滿了，一個半小時後我回來時，瓶子已經大約半滿了。我加了幾滴水。 聞起來有明顯的甜雪莉酒的味道，淡淡的植物味，也許還有一絲硫磺的味道，但我不介意。一絲香料的味道。...

Score 87/100