Macallan 1961

Macallan NC2 Macallan 18YO 1991

以 90.00 美元計算，比普通 18 歲青少年少了約 100.00 美元。標籤上寫著橡木桶陳釀18年，所以我認為這裡沒有受到雪莉酒的影響，也許與優質橡木系列更相似。 香氣是新鮮的金銀花和野花的香氣，但帶有明顯的酒精味。氣味中還有其他東西，就在後面：湯粉/橙汁飲料。舌頭上又甜又熱，有一種非常令人愉悅的持久的灼熱感。蜂蜜很快就會變得有些乾燥和苦澀，但這是好的。它可以防止威士忌變得令人膩味。 我真的很喜歡這個。事實上，我回去又買了幾瓶當戰爭基金。

Score 90/100

Macallan Cask Strength

描述這一點的最好方法是標籤上的內容——它是麥卡倫的木桶強度版本，其口味非常讓人想起麥卡倫 12。 顯然，更高的度數會在鼻子上和蘇格蘭威士忌的酒體中帶出酒精味。缺乏冷過濾會在鼻子上帶來一種非常有趣的味道，我可以最好地描述為你從美味的奶酪中得到的那種等級、洞穴陳釀的味道（這款蘇格蘭威士忌與奶酪非常搭配）。無需切割意味著所有傳統的麥卡倫風味都得以充分呈現：雪莉桶裝、順滑的甜味和香草/柑橘的味道。 總而言之，它並不適合所有人。我當然不會每天都喝它——對於穩定消費來說它太多了。但它的作用完全符合標籤上的說明，如果你有興趣的話，它真的非常好。如果你既喜歡麥卡倫的標準系列（例如 12...

Score 70/100

Macallan Cask Strength

這款 NAS 木桶強度麥卡倫樣品（酒精度 60.1%）是 @paddockjudge 贈送的一份非常慷慨的生日禮物的一部分。 這種顏色是我在威士忌中見過的最深、最紅的顏色之一——幾乎像可樂。聞起來有黑櫻桃、燒焦的橡木、安戈斯圖拉苦酒、酪乳和黑可可的味道。黑莓、棗子和李子。核桃。燻製辣椒粉。水與肥大的橡木、雪莉酒和香料一起使木桶更加爆炸。有點封閉，是的，木桶中的麥芽占主導地位，但豐富程度令人滿意。...

Score 92/100

Macallan Ruby 1824 Series

麥卡倫於 2012 年重組了其核心產品系列。是的，你沒看錯：顏色。對於幾年前聲稱優質威士忌最重要的方面不是顏色而是成熟度的公司來說，這是一個小小的風險。因為顏色可能是偽造的..... 新系列包括金色、琥珀色、西耶娜色和紅寶石色。幸運的是沒有使用額外的顏色。 Ruby 是一桶首次裝滿和再裝滿的雪莉桶，是四級威士忌中顏色最深的威士忌。如果它也是最成熟的，那還有待觀察。 品酒筆記 顏色：紅寶石色是系列中最深的顏色。深金色的夕陽。旋轉在玻璃上留下又細又快的腿。 ...

Score 84/100