Macallan 1952 49 年 Fine Rare #1250

Macallan 25 歲 1976 Silver Seal

這是 Silver Seal 所謂的“First Bottting”，早在 2001 年就推出了，現在幾乎絕跡了。我時常在拍賣會上看到它，但它的售價高達 700 至 1000 歐元。因此，我很慶幸收到了我的朋友恩里科寄來的樣品。 美妙、深色、甜美的香氣，帶有陳年雪莉酒、皮革、雪茄盒和月桂樹的味道。還有一種未定義的花香。肉湯的味道。木煙和血橙。老套。迷人的。 身體狀況良好，即使在瓶子裡呆了這麼多年。類似金屬的東西，我常用舊瓶裝的東西。再次是在巨大的甜味之前的花香元素。讓我想起葡萄乾、土耳其軟糖、桃子乾和軟糖。精彩的。 餘韻中等長，有糖果般的甜味，並帶有一絲木煙味。...

Score 90/100

SMWS 24.111 - Ginger beer and pickled walnuts

昨晚，LCBO 舉辦了一場蘇格蘭威士忌品嚐會，其中包括兩款新的麥卡倫：Rare Cask 和 No. 6，兩款都非常好。 Rare Cask 相當辛辣，而 6 號則較為微妙且非同尋常。木大師 Stuart McPherson 在那裡解釋：Rare Cask 是由10-30 年的威士忌調配而成，而No.6 中的所有威士忌都是1995 年蒸餾的。年的麥卡倫來說，4000 美元有點貴了。不管怎麼說……這感覺就像是我自己（晚了兩天）伯恩斯品嚐單一麥芽威士忌，這需要幾天的時間。但讓我們從一款非常不尋常的麥卡倫開始。 該 SMWS 首次填充雪莉桶歷經 13 年裝瓶，共生產了 822...

Score 78/100

Macallan 18 歲 Sherry Oak

她的裙子是深琥珀色，帶有肉桂色。 我的玻璃杯內部有很多凝結物。似乎證明這款威士忌需要時間來延展。 我還為此場合嘗試了一款新酒杯：威士忌酒杯，可在 vinum design 購買。 酒香和大量香料的味道。腿又細又細，但下降需要時間。我迫不及待地想感受這個身體。 它非常豐富且乾燥。口感坦率，多汁且果香濃鬱。燉果將所有口味混合在一起：成熟的柳橙、葡萄、玫瑰果奶油和無花果。塗在吐司上，塗上少許奶油。白葡萄果凍，如夏多內。木頭不太存在：可能是第三次補充。 餘韻持久：肉荳蔻和協和葡萄果凍。而且它的強度越來越大。 早餐麥芽？ 啊!或享用 4...

Score 89/100

Macallan 10 歲 Sherry Oak

鼻子、味道、餘韻和平衡度的評分均為 2.5 分： 鼻子：嗯，在我們打開瓶子之前，我們就知道我們面對的是斯佩塞貴族中最古老的名字之一，以至於它的名字有明確的冠詞“The”作為前綴。人們一直都聽說過麥卡倫，每次走進一家威士忌專賣店，看到貨架上佈滿灰塵的二戰前的瓶子，並受到上鎖的玻璃櫃保護時，所有人都能清楚地看到它悠久的歷史。這與其深索特訥的顏色以及著名的雪利酒深度相結合，在將“The”麥卡倫倒入玻璃杯中時增添了一種期待感。現在，期望是一件很難實現的事情，儘管這只是剛起步的 10...

Score 90/100