Bowmore Feis Ile 2009

Bowmore 12 歲 Enigma

鮑莫爾是艾雷島的首府，但地方並不大。然而，該釀酒廠不僅是島上最大的，而且也是最古老的，成立於 1779 年。當然，也有不少瓶裝單一麥芽威士忌。 12 Year Old Enigma 是一款 1 公升的瓶子，因為它僅在旅遊零售領域有售。 顏色是全金色，幾乎是老蘇玳葡萄酒，而且相當油膩。 鼻子裡有焦糖和泥炭的甜味混合，但泥炭確實非常柔軟。它根本不占主導地位。聞起來有點像新車輪胎的味道。有一些鹽，整齊地裝在甜雪利酒和蜂蜜中。甚至一點點橙色利口酒。想想君度，但更柔和。放置一段時間，您會聞到更多木頭的味道。非常有趣和有吸引力。很難停止聞這個味道。 ...

Score 81/100

Bowmore 12 歲

就像標題所說，並不像我記憶中的那麼慘淡（我之前的評論凸顯了我對 Bowmore 12 的蔑視）。 鼻子：柔軟的泥炭、紅色水果、植物、麵包的味道。還不錯... 口感：又是柔軟的泥炭味，帶有水樣的蜂蜜和植物香料的味道。有點瘦。 餘韻：香料味逐漸減弱，但餘韻逐漸增強。略帶蜂蜜味和麵包味，餘韻悠長、溫暖，令人愉悅。 整體而言，與我之前的體驗相比，Bowmore 12 的表現更好。不過還是不太好。

Score 72/100

Bowmore Bw4 Elements of Islay

我們都從那些帶有類似門德爾耶夫代碼的奇妙藥劑瓶中了解了艾萊島的元素。例如，Bw 表示 Bowmore。第四批是一桶四桶酒——兩桶來自 1995 年，兩桶來自 1996 年——由特色飲料開發主管奧利弗·奇爾頓 (Oliver Chilton) 混合而成。 乾淨的香氣散發著海洋元素和熱帶水果的氣息。一方面是岩石海岸和衝浪；另一個是柑橘、蘋果、芒果和香蕉。盛大！ 這一切都在口感上放大，並隱藏在非常泥炭和煙熏的味道中。牡蠣汁、一大口熱帶海水、芒果和鳳梨。 餘韻非常悠長，非常熱情，甜得可笑，但又不失煙燻味。 是的，這很好。類固醇綠洲檸檬水。價格不便宜，大約 95 歐元，因為它只有 500 毫升的瓶子。

Score 87/100

Bowmore 12yo 2001/2014 Douglas Laing Old Particular

顏色: 白酒色 鼻子：鳳梨、煙燻泥煤、煙灰、生薑的味道。主要是鹹熏培根和餅乾 口感：口感柔軟，口感油膩，乾果：無花果和棗子，鹹味和肉味，並帶有各種香料：迷迭香、百里香和香菜。但最重要的是：炭熏多汁的烤豬肉。 餘韻：悠長溫暖，帶有更多的烘焙香氣。 結論 我的第一個猜測是 Caol Ila 甚至 Ardbeg，因為我之前在這些威士忌中體驗過一些低濃度的培根味。所以當我得知這是一輛 12 歲的 Bowmore 時，我簡直驚呆了。這是一款很棒的威士忌，不太複雜，但真是一種享受！嚐過這個之後我很想吃一些鹹培根。這款威士忌能夠捕捉到辛辣和肉味的味道簡直就是一個奇蹟。更重要的是，當您將其與普通的 12 年...

Score 89/100