Bowmore 22 年

Bowmore 13 歲 1998 Asta Morris

雖然比利時獨立裝瓶商Asta Morris 剛剛發布了他們的最新產品（我們本週早些時候品嚐過的9 年Glenburgie 葡萄酒），但讓我們回到Bert Bruyneel 為他的品牌選擇的首批裝瓶之一。這是一輛 1998 年生產的 13 年 Bowmore。 香氣濃鬱，充滿泥炭味，富含礦物質元素（潮濕的泥土、松木、蕨類植物）。這不是我對年輕的鮑莫爾的期望，但從積極的意義上來說，我趕緊補充。它還有一些 gyproc，我通常將其與 Springbank 聯繫起來。煙燻培根！放置五分鐘後，它會帶有柑橘和甘草的美味和果味。它還具有濃鬱的鹹味，而一些尤加利樹則給人一種清新的感覺。這是一隻複雜的小動物！...

Score 89/100

Bowmore 18 歲

幾年前，我很喜歡 Bowmore 12 和 15 Darkest，在接下來的幾個月裡，它一直是我的願望清單的首位。我想我第一次嘗試是在大約 5 年前的聖誕節，我立刻就愛上了它。 我已經有一段時間沒有嘗試過它了（事實上，我認為我最後一次嘗試它實際上是 2011 年夏天在 Bowmore 酒店）。也注意到這裡沒有完全好評，所以這是我的看法... 鼻子：可可粉和黑巧克力。豐富的深色水果，也許是李子或棗子。一絲香料的味道和一些微妙的潛在煙燻味。...

Score 86/100

Duncan Taylor The Octave - Bowmore 1982

在閱讀了這款酒的工作原理大綱後（採用高木接觸小木桶調理），我以為會有一點雪利酒腰帶，但事實證明它是一款非常美味且結構合理的烈酒，一切都是為了愉悅而不是為了享受。 我最初的嗅覺必須大大減弱，50.6% 的酒精度已經非常出名了。一旦你克服了這一點，香料和肉桂、梨子、薄荷醇、白胡椒和一絲洗衣粉的令人愉悅的混合就形成了一種美妙、清淡、令人愉悅和微甜的花束。 相當濃稠的酒體主要是大黃和奶油凍的味道，並帶有大麥糖、蜜桃和一點檀香。嗯，無論如何，檀香的味道。我覺得味道沒那麼好。...

Score 85/100

Bowmore 12 歲 2001 Signatory UCF

十一月初，我在布魯塞爾的 Spirits in the Sky 音樂節上找到了這個年輕的鮑莫爾。它由 Andrew Symington 裝瓶，屬於 Signatory 的 Un-Chillfiltered 系列，距離 13 年陳釀僅一個月，於 2001 年 9 月 25 日蒸餾，於 2014 年 8 月 25 日裝瓶。 ...

Score 84/100