Bowmore 1957 31 年 Sherry Cask Hart Brothers

Bowmore Tempest 10 歲 Batch 5

我第一次見到 Bowmore Tempest 是在 2015 年 12 月，當時第 5 批出現在安大略省。我被它的味道、香氣和口感所折服。當第 6 批在魁北克上市時，我與 @Cricklewood 安排了瓶子和樣品交易。 這瓶是2015年12月打開的，每次使用後都會放氣，當我倒今天的評測酒時，還剩下大約150cc。值得注意的是，瓶子上列出的 ABV 為 55.9%，但 LCBO 為 55.1%。 以我通常的方式回顧這個表達，讓它穩定下來，然後我記下我的嗅聞和品嚐記錄，然後添加幾滴水，等待，然後嗅聞和品嚐。 我正在同時審查這個和第 6 批，並將在最後提供比較。 --- 鼻子：...

Score 89/100

Bowmore 10 歲 Tempest

Bowmore Tempest 的第一款產品是一款非常體面且價格合理的 Bowmore 外觀，我個人覺得非常令人愉悅。在我看來，這比他們的正規表示式系列高出幾步。 N：淡淡的柑橘味和較淡的焦糖味，然後抽菸。最終，香氣被濃鬱的泥煤味所取代，並伴隨著鹽水和淡淡的香草味。 B：細腿，半遠，珠子小。不存在太多的油，可以讓我們了解年齡（不完全確定是否使用任何焦糖色素作為一個因素）。顏色是淺金色。 T：甜煙，口感中等溫暖（木桶的強度顯示出來一點），然後是柑橘的味道，然後是更多泥炭泥土的味道。鹽水在整個過程中與煙霧混合在一起。 F：口乾，還有橙皮、少許檸檬皮和更多泥煤。煙霧在這裡成為基調，並在背景中徘徊。...

Score 79/100

Bowmore 10 歲 1999 Exclusive Range

這款顏色非常淺的波摩威士忌由大衛·斯特克 (David Stirk) 的創意威士忌公司在其獨家系列系列中裝瓶，這意味著它是一個單一的木桶。 鼻子是焦油和樹脂的混合物，略帶泥炭味，非常甜，帶有柑橘味。發現海藻需要付出一些努力。我發現鼻子相當封閉而且非常柔軟。 這款酒的口感非常奶油味和鹹味，伴隨著美妙的果香。很好，完美無缺，但有點……乖巧。 悠長的餘韻仍然是鹹的，幾乎是鹹的，就好像你剛剛喝了一口熱帶海水。 說實話，我對這個鮑莫爾並沒有太印象深刻。

Score 78/100

Bowmore Murrary Mcdavid 11 y/o

我等待打開這個美麗已經有一段時間了。瓶子詳情 - 木桶類型波本威士忌/蘇玳葡萄酒 在 Chateau d'Yquem 木桶中陳釀 2010 年在 Bruichladdich 釀酒廠裝瓶 限量 2300 瓶 鼻子裡有柑橘的香氣，帶著烤麵包的味道，香蕉的味道瞬間擊中我的味蕾，然後是香草蘋果的味道，帶有泥炭的餘味，口感是半濃稠的，有嚼勁的，就像我之前嚐過的蘇特林酒一樣，餘味還不錯，希望它能更長一些，但總體來說很愉快 相同的

Score 86/100