Bowmore 1969 33 年 Cask #6085 Duncan Taylor

Bowmore 21yo AD Rattray Oloroso

有一次我去參加品酒會，這是當晚最後一杯威士忌。桶裝強度 21 年 Bowmore，由 AD Rattray 裝瓶，在初裝 Oloroso 雪利酒桶中成熟。僅發布了 547 瓶，來自編號為 2063 的木桶。我記得這次殘酷的經歷讓我熱淚盈眶，腦袋裡火花四射。我把這件事告訴了我的女朋友，幾週後，她離開後我上床睡覺，我感覺到毯子下有一些奇怪的東西。完全相同的瓶子：D 謝謝寶貝 鼻子：複雜的老木頭、荊棘、櫻桃、潮濕的濃煙、公路瀝青、木材拋光劑、煙草碘、多雨的松林、冬季香料、麝香、火山。...

Score 98/100

Bowmore 10 歲 The Devil's Casks Batch 1

朋友的樣本- 鼻子：啊，清爽。泥炭清晰可見，與濃鬱的微鹹海藻交織在一起。一般雪莉酒風味的檸檬汁。煙草痕跡。隨著時間的推移，酸櫻桃和鹹草莓就會變質。牛奶巧克力。我肯定會挖掘它。 （加水）幾滴會帶來更柔軟、更甜的泥炭。水果與麥芽巧克力掛在一起。 口感：這裡的泥煤味更濃，悶燒的灰燼烤著用新鮮百里香小枝調味的烤豬。巧克力和陳薑。雪莉酒的影響很好地融入了泥炭中。 （加水）不過入口更甜，單寧也乾。更辣的生薑和更多不加糖的（？）牛奶巧克力。是的，有時甚至我自己的筆記和印像也讓我困惑。 Finish：我可能應該對這是什麼有一些了解。這是一款口感豐富、結構精良且易於享受的飲品。裡面有很多我喜歡的東西。

Score 87/100

Bowmore 18 歲

鼻子－非常典型的鮑莫爾鼻子，但比其他鮑莫爾鼻子更柔軟。它有一種奶油般的香草味，幾乎像玉米威士忌。其後是微妙的水果味。總的來說，這是一個精緻但微妙的鼻子。 味道－第一口就滑到舌後，有一種濃鬱而清淡的水果味。口感充滿活力的果香，但隨後微妙的泥煤味開始蔓延並在口感上混合。鼻子散發出奶油般的香草味，與泥煤的味道優雅地融為一體。這幾乎就像坎皮諾糖果與泥炭焦糖混合在一起（如果存在這樣的東西的話）。 餘韻－餘味，就像鼻子一樣，是微妙的。不過長度還不錯，有點口乾。泥炭味在餘韻中最為普遍，並賦予其煙燻味。 ...

Score 86/100

Bowmore That Boutique-y Whisky Company batch 1

鼻子：一開始是一個相當奇怪的鼻子。泥炭的味道。一些植物：松樹和鹽。葡萄乾和李子下面有一點乾果，不會太甜。 口感：煙霧和灰燼的風暴。這裡受雪莉酒影響很大。比鼻子明顯多了。很多雪莉酒浸過的葡萄乾。相當有酒味。一些藥用物質：碘和鹽水。真正的艾雷島。 尾韻：甜蜜的營火煙霧。雪莉酒。灰。悠長而舒緩。 本質上它很可愛。恕我直言，鼻子並不完美，但口感和餘韻彌補了這一點。暢飲威士忌、雪莉酒和帶有鹽水和煙灰的煙燻。來吧。

Score 85/100