Bowmore 25 年

Bowmore 12 歲

因此，應 michaelschout 的要求，我對兩個受到質疑的 Bowmore 表達式進行了小型垂直品嚐。我嘗試的兩款中的第一個是 12 年，因為我發現 Tempest 更強勁（木桶強度），而且鼻子、口感和餘韻都更大。品酒筆記前言：我發現鮑莫爾 12 年在幾個方面有點令人失望，但在其他方面卻令人愉快。如果我要根據成本和概況來評判這款威士忌（12 年），我會給它一個更好的分數，但我不打算在寫這篇文章時考慮成本。接下來是品酒筆記。...

Score 55/100

Bowmore 10 歲 Tempest

鮑莫爾暴風雨正在緩慢但肯定地成為傳奇裝瓶，尤其是第一批。我在兩年前的一次威士忌晚餐上品嚐過它，也在最近的一個節日的第 04 批威士忌中品嚐過它。但第一批好像我還沒有發表過任何筆記，當時還算實惠，2009 年的時候大約是 45 歐元。 檸檬、柳橙、鳳梨、桃子、香草蛋奶凍和一些鮮花的香氣令人驚訝。典型的海洋元素，包括美妙的煙熏味，起到了支持作用，而不是壓倒性的。很乾淨。絕對棒極了。 柑橘味是首先映入鼻中的香氣，但緊隨其後的是海洋氣息，而泥炭氣息佔據了主導地位。大量的香料和大泥炭。相當大劑量的鹽和橡木抬起頭來。存在肉荳蔻和生薑。但整體卻是完美平衡的。它是輕微的奶油狀和口腔塗層。...

Score 87/100

Bowmore 10 歲 1999 Smoking Buffalo

這款 357 號 Bowmore 桶被兩家比利時威士忌零售商選中，用於慶祝 2010 年比利時足球杯決賽。您會在許多比利時威士忌愛好者和 KAA Gent（我的家鄉足球隊）球迷的櫃子裡找到它。我固定了 322 瓶中的 45 瓶。 盲品這款酒時，我絕對不會猜到這是波莫爾酒。如此精緻的鼻子幾乎沒有透露出一絲泥炭的味道，但顯示出大量的蜂蜜，甚至白巧克力和紫羅蘭，以及一些柑橘的味道。我流口水了。...

Score 70/100

Bowmore 10 歲 Tempest

鮑莫爾的復興仍在快速進行中。 Neat 是他的限量版年輕酒，具有木桶強度且未經冷凍過濾，以泥炭煙熏、柑橘和焦糖的迷人混合開頭。口感中加入了一點甜薑和肉桂的味道，餘味悠長而令人愉悅，以蜂蜜、木煙和適量的胡椒香料結束。加水可以將香料和甜味帶入背景，同時使泥炭和木材的影響更加突出。儘管對於桶裝強度的產品來說不同尋常的是，暴風雨更有趣，也更純淨。對於如此強壯的人來說，它也是一種非常容易飲用的飲料。你被警告了。 Tempest 是全球限量版 2000 瓶左右，是 School Street 上我最喜歡的。

Score 90/100