Bowmore 9 年 Feis Ile 2009

Bowmore 1956 (bottled 1980s)

最近，我的一個朋友、他的岳父和我參加了一次品酒會。事實上，我們一口氣喝了 13 杯。一個漫長但非常美好的夜晚！我們依序品嚐的威士忌有Bushmills Black Bush、Macphail's Collection Bunnahabhain 1990（2006 年裝瓶）、Bruichladdich 10 年（1979 年裝瓶）、Ardbeg Blasda、Port Ellen 25 年（1980 年蒸餾，2006 年蒸餾瓶）、Bowmore 1956（1956 年蒸餾，1983 年裝瓶）、格蘭菲迪15 年、戈登和麥克菲爾鑑賞家精選阿貝13 年（1972 年蒸餾）、阿貝10...

Score 99/100

Bowmore 12 歲

鼻子、味道、餘韻和平衡度的評分均為 2.5 分。 香氣：明顯帶有艾萊島的煙燻鰻魚、海藻和藥味，但與鮑莫爾著名的艾萊島表兄弟如Ardbeg 和Laphroaig 不同，這裡似乎有一種更甜的味道，更多的是蜜餞煙燻鰻魚或杏子味斯特雷普西爾。 (2.0) 味道： 香料和漁家之友的味道立即凸顯出來，緊接著是更甜的香蕉麵包和甜爆米花。 (2.0) 完成：泥炭仍在繼續，但它的香蕉麵包夥伴是忠實的伙伴，一直陪伴在它身邊。兩者似乎完美和諧地配合在一起，留下了悠長而光滑的餘味，隨著橡木味的消失，釋放出更多的橡木味。 (2.0) 平衡：一款非常棒的威士忌，我可以一次又一次地飲用。就艾萊島風味而言，它更依賴樂加維林...

Score 85/100

Bowmore 14 歲 1999 Mashmen’s Selection

2008 年，一款美妙的威士忌以 Bowmore Maltmen’s Selection 的名義發布，儘管它的價格高達 300 歐元（13 年威士忌）。那麼，對於這款僅在釀酒廠出售的 14 年 Mashmen’s Selection 酒的繼任者，您有何看法呢？會一樣好嗎？只裝滿了一半的瓶子，您需要去艾萊島拿一瓶。幸運的是，當我們在比利時見到戈登·鄧達斯時，他帶著一瓶酒。 鼻子很甜，但也有顆粒感。人們實際上聞到了麥芽漿的味道，這可能是這個名字的起源。我得到了很多多汁的桃子和太妃糖蘋果形狀的水果。這是用甜泥炭和柑橘精心裝扮的。軟煙。存在焦糖和香草。再加上一些榛子，圖片就完成了。加點水更甜！...

Score 87/100

Bowmore Dusk Bordeaux Wine Cask Finish

這款桶裝強度鮑莫爾具有波爾多葡萄酒的餘味，使其在玻璃杯中呈現出略帶紅色的光澤。 它只是有點泥炭味，讓我想起了培根。熏肉佔據了鼻子的主導地位，等待甜味的時間太長了。等了十多分鐘，水果才出來。我只認得杏子。值得等待，但遺憾的是鼻子關閉了這麼久。加入一些水，使其變得相當肥皂狀並增加化學特性。遺憾。 它嘗起來帶有木頭的煙燻味，淡淡的胡椒味，帶有一絲甘草甚至可可的味道。 餘韻非常泥煤味，但很快就消失了。 鮑莫爾已經完成了幾個，但在我看來，這個用紅葡萄酒桶進行的實驗是最不成功的實驗之一。

Score 79/100