Bowmore Dynasty Decanter Hart Brothers

Bowmore Tempest Aged 10 Years Small Batch Release V

這是他們第五次發布的小批量、木桶強度、未經冷凍過濾的 10 年陳釀，在首次填充的波本桶中成熟。我一直期待這些版本！ 顏色是淺金色。聞起來有大量的蜂蜜和香草味——木桶的影響是顯而易見的，即使僅僅十年後。淺色泥炭留在背景。淡淡的甘草、小茴香、橙髓、桃子和麥芽的味道，加水後味道更濃鬱。非常好，但出奇的害羞。 口感上，ABV 帶有熱酒精、辣椒和酸橙的味道。油性和口腔塗層。不過，泥炭仍然處於次要位置。木瓜。海浪。黑甘草。淡淡的蜂蜜味。水帶出麥芽和鹽水。愛它。 餘韻呈白堊色、灰白色，帶有濃鬱的柑橘味，而且餘韻悠長。雖然它似乎沒有以前的 Tempest...

Score 89/100

Bowmore 12 歲

鼻子：在即將熄滅的營火旁海邊烤蛤蜊的泥炭味。如果你尋找除此之外的微妙之處，你會發現蜂蜜、乾草、橙髓的淡淡清新，也許——當篝火熄滅時——法國香草的味道。 （隨著時間的推移，整體特徵會軟化為皮革和橙皮。） 口感：入口是酸橙味和一滴海水的味道。變得更蒼白，變成在油中熏乾的干草......，然後陷入檸檬味和鹹甘草的苦味。 餘韻：淡淡的甘草味懸在口腔後頂，並帶有一些殘留的煙味。舌頭周圍是夾著橙皮的天使蛋糕，儘管後者的感覺有點蒼白。...

Score 78/100

Bowmore Murray McDavid Bowmore 9 歲 2001 Port Cask

非冷凍過濾單一麥芽威士忌，2001-2010 年在鮑莫爾蒸餾。在 Port Pipes 的 Bruichladdich 釀酒廠完成。由 Murray McDavid 裝瓶。限量版 1066 瓶。 波特酒和濃鬱的泥煤非常相配，就像雪莉酒和煙燻酒一樣。他們是 Starsky 和 Hutch，相輔相成。很棒的威士忌。 鼻子：一開始就有濃鬱的泥炭味。隨著時間的推移，泥炭變成太妃糖。甜但有點鹹和土味。淡淡的海風。 味道：泥炭味為主，甜甜的。青草和其他泥土氣息。帶有漿果乾燥的味道。水將濃烈的薄荷帶入混合物中。 餘韻：胡椒味和泥煤味，帶有莓果的清新氣息。越橘是主要的。加水時，餘韻也會帶有薄荷味。...

Score 91/100

Bowmore Springtide

我對此不是 100% 確定，但 Springtide 似乎是最黑暗的木桶強度版本。我當地的烈酒專家戴夫（Dave）聲稱，這裡的窮人是波莫爾·布萊克（Bowmore Black）。它比黑色便宜，但比最深色貴得多，並且僅在旅遊零售店有售。 * 香氣：雪莉酒、紫羅蘭、土耳其軟糖、無花果、椰棗、巧克力閃電泡芙、澳洲堅果、一些櫻桃利口酒，還有一絲鹽水和香醋的味道 * 托盤：焦糖焦糖、柳橙利口酒，發展成乾燥香料、菸草、濃縮水果和沈鬱煙霧。 * 餘韻：苦巧克力、一些鳳尾魚、摩卡咖啡和篝火煙霧。 * 標記整齊 – 9 Bowmore 與雪利酒非常相配，這是一款出色的威士忌，無論它是否價值 360...

Score 90/100