Bowmore 23 年 1985 Cask Strength Collection Signatory

Bowmore 1956 (bottled 1980s)

最近，我的一個朋友、他的岳父和我參加了一次品酒會。事實上，我們一口氣喝了 13 杯。一個漫長但非常美好的夜晚！我們依序品嚐的威士忌有Bushmills Black Bush、Macphail's Collection Bunnahabhain 1990（2006 年裝瓶）、Bruichladdich 10 年（1979 年裝瓶）、Ardbeg Blasda、Port Ellen 25 年（1980 年蒸餾，2006 年蒸餾瓶）、Bowmore 1956（1956 年蒸餾，1983 年裝瓶）、格蘭菲迪15 年、戈登和麥克菲爾鑑賞家精選阿貝13 年（1972 年蒸餾）、阿貝10...

Score 99/100

Bowmore 15 歲 Laimrig batch 3

Laimrig 在蓋爾語中是「碼頭」的意思，因此指的是釀酒廠古老的石碼頭。這是一款 15 年桶裝鮑莫爾葡萄酒，在西班牙雪莉酒桶中熟成。這是他們的第三批，共 18,000 瓶。第一批僅在瑞典銷售，僅包含 4,500 瓶。第二批共 15,000 瓶，大受歡迎。讓我們看看第三批的表現如何。 我剛剛倒了一杯，房間裡立刻就充滿了烘焙咖啡豆、新鮮無花果、椰棗、椰子、核桃和剛打蠟的皮革的濃郁香味。第二波香氣包含一些海洋氣息，如海藻和泥炭。他們的聲音越來越大，把鼻子變成了鹽水。有的還劃火柴。這很漂亮。...

Score 87/100

Bowmore 22 歲 1989 Malts of Scotland

又一個鮑莫爾。但是，你能受夠嗎？多鞠躬，我說。這是一款 22 年陳釀，最近由蘇格蘭麥芽公司裝瓶。 鼻子將您帶入艾雷島的岩石海岸，那裡有典型的海藻和柔軟、甜美的泥炭。聞起來比較油膩。農夫的奶油。柑橘、香蕉和太妃糖使它變得非常甜。過了一會兒，我甚至得到了沙丁魚罐頭。精力充沛。 攻擊是辛辣和青草味的。泥炭現在說話的聲音更大了，但讓我流口水的是鹽。一些乾燥的橡木使它變得很苦。美妙的奶油焦糖。良好的平衡。 餘韻中殘留著海鹽和胡椒的味道。到最後，口乾舌燥。 多麼美妙的鮑莫爾。它讓我想起了我最近品嚐過的 QV.ID 的 Bowmore 21...

Score 88/100

Bowmore 15 歲 2000 Golden Cask

Golden Cask 是 House of MacDuff 的系列，House of MacDuff 是一家（對我來說）不太知名的裝瓶商。我之前嘗試過店主約翰·麥克杜格爾（John McDougal）提供的優質阿德莫爾（Ardmore）葡萄酒。這款Bowmore可能已經15年了，酒精度仍高達58.5%。所以我會在附近放一些水。 鼻子出奇地柔軟，幾乎沒有任何水果味。我得到的是魚油、香草和一點點柑橘，還有——再次令人驚訝的是——一些香蕉。但鮑莫爾的海洋特色在這裡熠熠生輝。海草和海風。潮濕的岩石。垂涎三尺。 哦，真是個驚喜！這款 Bowmore...

Score 85/100