Bowmore 22 年 1990 cask 185078 Rare Select (Montgomerie's)

Bowmore 12 歲 2000 The Whisky Mercenary

我見過 Jürgen Vromans 幾次，他總是在威士忌節上幫忙。也許這就是他發現自己對獨立裝瓶商的熱愛的地方？於是他開始自己做。他剛剛發布了他的第四種威士忌（我將在本週晚些時候嘗試），所以我想我應該嘗試一下。它們以威士忌僱傭兵標籤裝瓶。讓我們從年輕的鮑莫爾的飲酒強度開始。 年輕鮑莫爾的鼻子是典型的：各種海洋氣息（鹽、牡蠣、海藻）和美味的泥炭，與蘋果、香蕉、檸檬，甚至在這種情況下還有芒果和鳳梨。一些濕石頭和一絲鹹味農家黃油。當它與杏仁糖和香草一起呼吸時，變得更加甜美。甚至還有糖。奶油味很好。...

Score 86/100

Bowmore 15 歲 Mariner

在鮑莫爾的標準瓶裝產品中，Mariner 是一個備受詬病的產品線，顯然現在已經停產了，這確實可以理解，因為它的弟弟妹妹一直比我更喜歡。它倒出琥珀色的酒液，帶有簡單但典型的波莫爾煙燻和海藻香氣。口感上，煙燻和海藻的味道繼續帶有輕微的魚腥味，某種甜味可能來自於甘草味或泥炭味，而這些味道則扮演了次要的角色。一口非常好的味道，即使它們並不都唱出和諧的曲調。餘韻中的複雜性被剝離，只剩下煙燻和泥炭。如果鼻子和餘味符合口味，那麼這將得分非常高，因為它是我有點失望，沒有前戲和沈悶的高潮。

Score 85/100

Bowmore 12 歲

鼻子、味道、餘韻和平衡度的評分均為 2.5 分。 香氣：明顯帶有艾萊島的煙燻鰻魚、海藻和藥味，但與鮑莫爾著名的艾萊島表兄弟如Ardbeg 和Laphroaig 不同，這裡似乎有一種更甜的味道，更多的是蜜餞煙燻鰻魚或杏子味斯特雷普西爾。 (2.0) 味道： 香料和漁家之友的味道立即凸顯出來，緊接著是更甜的香蕉麵包和甜爆米花。 (2.0) 完成：泥炭仍在繼續，但它的香蕉麵包夥伴是忠實的伙伴，一直陪伴在它身邊。兩者似乎完美和諧地配合在一起，留下了悠長而光滑的餘味，隨著橡木味的消失，釋放出更多的橡木味。 (2.0) 平衡：一款非常棒的威士忌，我可以一次又一次地飲用。就艾萊島風味而言，它更依賴樂加維林...

Score 85/100

Bowmore 10 歲 Tempest

鮑莫爾暴風雨正在緩慢但肯定地成為傳奇裝瓶，尤其是第一批。我在兩年前的一次威士忌晚餐上品嚐過它，也在最近的一個節日的第 04 批威士忌中品嚐過它。但第一批好像我還沒有發表過任何筆記，當時還算實惠，2009 年的時候大約是 45 歐元。 檸檬、柳橙、鳳梨、桃子、香草蛋奶凍和一些鮮花的香氣令人驚訝。典型的海洋元素，包括美妙的煙熏味，起到了支持作用，而不是壓倒性的。很乾淨。絕對棒極了。 柑橘味是首先映入鼻中的香氣，但緊隨其後的是海洋氣息，而泥炭氣息佔據了主導地位。大量的香料和大泥炭。相當大劑量的鹽和橡木抬起頭來。存在肉荳蔻和生薑。但整體卻是完美平衡的。它是輕微的奶油狀和口腔塗層。...

Score 87/100