Bowmore 22 年 1989 Berry Brothers and Rudd

Bowmore 10 歲 The Devil's Casks II

正如我在之前的評論中提到的……今晚是魔鬼之夜……我從Arran 開始，現在是這款Bowmore 的時候了……這是一個小批量版本，專門在初裝雪利酒桶中成熟。順便說一句，從這種烈酒所擁有的可愛的紅寶石色中可以明顯看出這一點。 鼻子：鮑莫爾經常提到在其傳奇的海邊一號酒窖中陳釀其最好的威士忌……好吧，如果您需要一些幫助來想像那個地方的感覺……這個表達方式可以讓您的鼻子……聞到那些泥煤味的烈酒在那些雪莉酒桶中成熟……以及一排排的其他木桶……來自海邊的潮濕……一切都在那裡。在這個簡短的介紹之後，是第一個填充雪利酒的影響...棉花糖..楓糖漿..黑葡萄..基本上有很多甜味..而且有一種完美的感覺...

Score 90/100

Bowmore 100 Degrees Proof

您可能認為鮑莫爾100 度酒精度數是50% 酒精度，但這樣一來您就錯了：這個衡量標準是按照帝國對酒精度數的定義進行的，即用火藥點燃所需的酒精百分比（水手會使用火藥）以確保他們的蘭姆酒配給沒有被沖淡）。很確定他們在皇家海軍中沒有喝鮑莫爾，但是嘿，誰知道呢。該瓶裝產品未經冷凍過濾，無年份說明，僅透過旅遊零售店出售。這是帕梅拉辛格（Pamela Singh）給我帶來的（我在聖誕節送給她一瓶禮物！）就在我們說話的時候，她正在和我一起喝一些酒。 顏色為淺至中金色，略顯混濁。聞起來，主要的香氣是焦糖和香草。淡牛奶巧克力。泥炭煙從背景升起，刺痛鼻子。一點家具拋光。非常花香，帶有薄荷的甜味 -...

Score 83/100

Bowmore 10 歲 1992 Signatory Un-Chillfiltered

這款 Bowmore 在瓶中的存放時間幾乎是在木頭中存放時間的兩倍。於 1992 年蒸餾，陳釀十年後於 2003 年由 Signatory 裝瓶，達到飲用強度。那已經是快二十年前的事了。我感謝我的兄弟 Manny 提供的樣品。 從鼻子上看，它是波本威士忌陳釀波莫爾的教科書範例。檸檬、蘋果、乾草、香草、苔蘚和柔軟的泥炭煙味。你還可以聞到大海的味道。柔和的海洋氣息正慢慢地將事情掌握在自己手中。 身體有點偏輕，但很好。味道不受影響。帶有鹹水、柑橘類水果、海藻、橄欖油甚至辣椒的美妙海洋氣息。香草能發揮它的作用，白色水果更難以戳穿它。但非常非常好吃。...

Score 85/100

Bowmore 12 歲

說到抽煙，我認為 12 歲的鮑莫爾是最喜歡抽煙的男孩之一。但它比常見的阿貝格或拉弗格要精緻得多。我猜它更像是樂加維林的朋友。當我第一次品嚐 Bowmore 12 時，我已經聽說過它潛在的煙燻味。因此，儘管一開始只有輕微的煙霧，但我還是知道接下來會發生什麼事。 電影《非常嫌疑犯》也發生了同樣的事情。這是一部很棒的電影，最後有一個很好的轉折。對我來說，這部電影變得有點可預測，因為我看得太晚了。我已經聽說過它的優點和可能的情節曲折，儘管我的朋友們很友善，沒有為我破壞它。但當你在看電影時，你知道會發生一些曲折的事情，你就會開始從各個角落尋找它。 《鮑莫爾...

Score 88/100