Bowmore 1995 11 年 Speciality Drinks Single Malts of Scotland

Bowmore 15 歲 - Darkest

我最初與這家釀酒廠的關係並不穩固，在我作為麥芽愛好者的早期探索中，我曾品嚐過一些不太出色的酒廠。幸運的是@TrailingTheMalt，他對這種單一麥芽威士忌很著迷，堅持讓我繼續嘗試。 好決定。 這款 15 年的葡萄酒在波本桶中度過了前 12 年後，在奧洛羅索雪莉酒中陳釀了三年。 鼻子：非常乾燥，像秋天的花香和碎樹葉。濃鬱的奧洛羅索雪莉酒與美味的黑巧克力和糖漿混合物完美平衡。接下來是覆蓋著黑鹽的紅色野生漿果，接下來是美味的木質香草和質樸的葡萄乾。...

Score 88/100

Bowmore Tempest 10 歲 Batch 6

我沒有嘗試過前幾批這種威士忌，但發現我最近嚐過的大多數鮑莫爾威士忌都有點缺乏深度（除了萊姆里格......我多麼希望我能再買一瓶） 當最近一批貨登陸當地貨架時，我扣動了扳機，並且一點也不後悔 第一次打開的時候，香味讓我流淚，或是喜悅的眼淚...... 鼻子：杏子、乙烯基內飾、海水噴霧、蜂蜜止咳藥水、木瓜/嬰兒病、濕篝火。牡蠣鹽水，熟香蕉，大麥糖，燧石。 口感：多汁、香草、牡蠣酒、奶油、焦糖、蕎麥蜂蜜、煙燻、果醬（煙燻）、濕橡木和苔蘚 用水馴服了大酒嘴，帶出更多的熱帶氣息和更堅硬/潮濕的岩石一面。...

Score 89/100

Bowmore Legend

上次我嘗試這款年輕的鮑莫爾（Bowmore），沒有年齡說明，但名字很響亮，是在 2010 年。 各種柑橘類水果的香氣撲鼻而來，並加入了大量的卡拉梅爾糖和失落的荔枝。煙霧發展柔和，有點淹沒在蜂蜜和甜麥芽中。 口感油潤，第一口就甜甜的，帶有可愛的鹹味，帶有明顯的海水和泥炭的味道。讓我想起海灘上的陰燃火。如果你問我的話，實際上平衡得很好，儘管事實上它很容易喝（嗯，第一個並不排除第二個，不是嗎？）。 餘韻相當短，煙霧很快消散，讓地板再次感受到甜味。 入門級軟麥芽，價格非常優惠（我住的地方大約 25 至 35 歐元）。 2017年伊始，還有更糟糕的事情發生。謝謝，帕特。

Score 80/100

Bowmore 10 歲 Tempest

鮑莫爾並不總是令愛好者滿意。除了自家風格（不是每個人都喜歡）之外，它們在冷凍過濾、焦糖色和低酒精度（可怕！）方面也經常犯錯。但還有一些選擇，你不需要跑去 IB。除了一些溫和的著色劑之外，這個是在水平上的。一款 10 年陳釀的波本波本威士忌，酒精濃度為 55.1%。涼爽的。這是我對第四批的看法。 鼻子：非常直接且有力。蜂蜜、泥炭、香草、皮革、鹽水、香蕉、檸檬皮、石楠花、乾草和白胡椒。發霉了。 口感：質感豐富。再次，非常有力。大蜂蜜、香草和草。煙、泥煤、皮革、檸檬糖和泥土。 餘韻：餘韻悠長、穩定。濃鬱的奶油香草、香蕉、蜂蜜、生薑、發霉的皮革、檸檬糖、鹽水、白胡椒、辣椒粉和刺鼻的青草味。...

Score 87/100