Bowmore 1994 Bottled 2009 Golden Cask #CM138

Bowmore 12 歲

去年4月我在卡加利的時候（出差，4月份沒人去卡加利玩），我買了一個5cl微型的Bowmore 12（在卡加利機場的Cloud Nine 5.99加元） ，當我的朋友傑夫玩完《阿卡漢恐怖》遊戲後，我和他分享了這份禮物。 我對這個問題的想法是，如果Bowmore的5cl樣品不錯，那麼我可能會考慮買一整瓶。 正如許多其他威士忌評論家所指出的那樣，艾雷島威士忌可能會令人生畏，因為它以煙熏味和強烈的藥用和/或工業風味而聞名，這可能會讓那些第一次探索麥芽威士忌的人感到反感。 我的第一款「泥煤」威士忌是 Jura...

Score 80/100

Bowmore 1989/2013 23 歲 Port Cask Matured

這款特殊的鮑莫爾 (Bowmore) 酒於 1989 年蒸餾，僅在波特酒桶中熟成，並於 2013 年以 23 年陳釀的形式上市。它以 12,000 瓶的限量版推出，但仍然廣泛銷售，這可能與令人印象深刻的價格標籤有關（在撰寫本文時約為 500 歐元）。 香氣一開始非常甜美和花香，然後迅速濃鬱，呈現出濃鬱的焦糖、蜂蜜、黑巧克力和橙子的味道。淡淡的煙霧在背景中盤旋，伴隨著軟木香料的味道。 口感中等酒體，辛辣。首先是煙燻和鹽水的味道，然後是橘子、蜂蜜和檸檬的味道，並伴隨鹹味和胡椒味。 餘韻悠長甜美，幾乎達到糖漿狀。煙霧繚繞到最後，還夾雜著橙皮的味道。...

Score 87/100

Bowmore 22 歲 1989 Blackadder Raw Cask

Blackadder 的原木桶系列的典型特徵是每瓶中都含有木桶沉澱物。當然，這就是這個名字的由來。這款 1989 年的 Bowmore 由 Robin Tucek 和他的團隊最近推出。它非常蒼白，這讓我覺得這是一個有點陳舊的雪莉酒桶。 我聞到了典型的波莫爾海洋氣息，伴隨著柑橘、香草和淡淡的桃子味。一些樟腦和鹽。海藻也是。破浪者。相當甜美，相當有吸引力。鼻子上幾乎沒有泥炭可以說話。 它非常活躍和奶油味，最初比預期的更甜。非常果味的開始。我想雪莉酒桶並沒有我想像的那麼累。然後它會變得非常鹹。有點煙味。發展不錯。淺色橡木。良好的平衡。不需要水。...

Score 87/100

Bowmore 17 Years PX Feis Ile 2016

另一天。另一種艾雷島威士忌評論。這次是來自 Bowmore 的 2016 年 Feis Ile 手工灌裝。 在單一 Pedro Ximenez 木桶中陳釀了 17 年，當我們早上 10.30 坐在釀酒廠的品酒室時，這款酒被從木桶中舀出來並直接提供給我們。 當我們漫步前往釀酒廠時，陽光明媚的天氣絲毫沒有減弱的跡象，釀酒廠距離我們位於高街的自助式小屋只有幾分鐘的步行路程。當我們穿過大門時，一百名熱切的購物者排起了長隊迎接我們，他們蜿蜒進入酒廠店，走向供應量不斷減少的費斯酒瓶。 在門口領取門票後，我們在人群中轉來轉去，直到我們被帶入品酒室。 我們加入了 20...

Score 86/100