Bowmore 1989 23 年 The Whisky Agency Fights

Bowmore 10 歲 Tempest

鮑莫爾的復興仍在快速進行中。 Neat 是他的限量版年輕酒，具有木桶強度且未經冷凍過濾，以泥炭煙熏、柑橘和焦糖的迷人混合開頭。口感中加入了一點甜薑和肉桂的味道，餘味悠長而令人愉悅，以蜂蜜、木煙和適量的胡椒香料結束。加水可以將香料和甜味帶入背景，同時使泥炭和木材的影響更加突出。儘管對於桶裝強度的產品來說不同尋常的是，暴風雨更有趣，也更純淨。對於如此強壯的人來說，它也是一種非常容易飲用的飲料。你被警告了。 Tempest 是全球限量版 2000 瓶左右，是 School Street 上我最喜歡的。

Score 90/100

Bowmore 12 歲

如果你知道我是斯佩塞德犬，你就能猜到這是怎麼回事...鼻子中等，明顯的煙熏和泥炭味，但沒有完全獎勵...幾分鐘後我確實檢測到了輕微的礦物質和海水...淡淡的水果味15分鐘後起床。漂亮的腿！口感帶來了更多的泥炭味、煙熏味、淡淡的鮭魚味和泥土味……這讓我想立即吃點熏鮭魚。餘韻一開始很濃鬱，但很快就在喉嚨後部消失，煙燻味和防腐藥味揮之不去，但並非不吸引人。水（10%）使它成為一種雙極酒，可以平滑一切，讓你想在雨夜坐在門廊上，放鬆地吃著熏鮭魚，聽奧蒂斯·雷丁（Otis Redding）唱歌，“坐在碼頭上”灣。”讓我知道這是否準確……從來沒有喝過讓我渴望煙熏鮭魚和奧蒂斯·雷丁的酒！

Score 70/100

Bowmore 18 歲

鼻子－非常典型的鮑莫爾鼻子，但比其他鮑莫爾鼻子更柔軟。它有一種奶油般的香草味，幾乎像玉米威士忌。其後是微妙的水果味。總的來說，這是一個精緻但微妙的鼻子。 味道－第一口就滑到舌後，有一種濃鬱而清淡的水果味。口感充滿活力的果香，但隨後微妙的泥煤味開始蔓延並在口感上混合。鼻子散發出奶油般的香草味，與泥煤的味道優雅地融為一體。這幾乎就像坎皮諾糖果與泥炭焦糖混合在一起（如果存在這樣的東西的話）。 餘韻－餘味，就像鼻子一樣，是微妙的。不過長度還不錯，有點口乾。泥炭味在餘韻中最為普遍，並賦予其煙燻味。 ...

Score 86/100

Bowmore 15 歲 - Darkest

鼻子：這款酒中濃鬱的雪莉酒味道並不令人意外。它從玻璃杯中飄出，就像來自伊甸園的薄霧，伴隨著棗子、無花果和多香果的更複雜的果味。 口感：又是雪莉酒，還有海鹽和焦糖、烤麥芽、牛軋糖、木頭的味道與通常的橡木味道不同。我得到的樹脂也許讓我想起冷杉或鬆樹。口感以令人愉悅的煙燻味結束。 餘韻：威士忌喝完後，我又聞到了雪莉酒、五香粉、焦糖和淡淡的煙味，與這款酒的甜味完美融合。 我在不同的酒吧品嚐過這種威士忌三次。第一個是最好的。它不是被稱為“最黑”的，而是被稱為Bowmore 15。 。 我最近的最後一杯似乎不像第一杯那麼複雜。我說不出為什麼。然而，在這三種情況下，Bowmore 15 Darkest...

Score 85/100