Bowmore 1988 16 年 Signatory

Bowmore 12 歲

有些人對鮑莫爾非常信賴，而有些人則不關心它。我很喜歡它，儘管我最初對它的反應並不是太積極。我不久前買了15年的Darkest。我現在過時的評論表明我很失望。我當時就是。但自從我第一次買威士忌以來，它已經開放了很多，我發現自己越來越欣賞它。我現在應該以更高的分數重寫該評論。不管怎樣，正是新發現的升值促使我購買了 12，看看它的表現如何。 香氣：可愛的泥煤、牛奶巧克力、煙燻培根、焦糖布丁、香蕉、柑橘和少許鹽的味道。淡淡的、沿海的、煙燻的，還有淡淡的果味。令人愉快的。...

Score 87/100

Bowmore That Boutique-y Whisky Company batch 1

鼻子：一開始是一個相當奇怪的鼻子。泥炭的味道。一些植物：松樹和鹽。葡萄乾和李子下面有一點乾果，不會太甜。 口感：煙霧和灰燼的風暴。這裡受雪莉酒影響很大。比鼻子明顯多了。很多雪莉酒浸過的葡萄乾。相當有酒味。一些藥用物質：碘和鹽水。真正的艾雷島。 尾韻：甜蜜的營火煙霧。雪莉酒。灰。悠長而舒緩。 本質上它很可愛。恕我直言，鼻子並不完美，但口感和餘韻彌補了這一點。暢飲威士忌、雪莉酒和帶有鹽水和煙灰的煙燻。來吧。

Score 85/100

Bowmore 100 Degrees Proof

該產品最初是為旅遊零售市場（免稅店）生產的，是一款桶裝強度 NCF Bowmore NAS，採用 1 公升瓶裝。我不是Bowmore 的忠實粉絲，但我確實認為他們在最近1-2 年裡確實在努力釀造更好的威士忌，我們肯定可以看到那裡的變化，這對艾萊島粉絲和尤其是Bowmore 粉絲來說是個好消息。對於那些想知道100 Proof 是57% ABV 而不是50% 的人來說，這常常讓人感到困惑，但英國的100 Proof 和美國的100 Proof 是不同的，英國的100 Proof 意味著57%，而在美國100 Proof...

Score 86/100

Bowmore 16 歲 1995 Silver Seal

馬克斯·里吉（Max Righi）——我有幸見過他幾次——是意大利裝瓶商 Silver Seal 的幕後黑手。他被認為是塞桑特的繼任者。這些都是需要填補的大鞋！但他做得很好。我已經嘗試過很多來自 Silver Seal 的可愛麥芽威士忌，例如很棒的 Ardbeg、Glen Keith、Littlemill 和 Macallan。不幸的是，還有一個醜陋的歐肯托軒，但人們會認為這不是麥克斯的錯，而是威士忌的錯。不管怎樣，今天我要嚐嚐 1995 年的 Bowmore，它是經過 16 年熟成後以木桶強度裝瓶的。雖然沒有提到木桶類型，但從顏色判斷，我認為是雪莉酒桶。...

Score 90/100