Bowmore 1985 26 年 Single Malts of Scotland

Bowmore 15 歲 Laimrig batch 1

（這是 Laimrig 紀念 2011 年 Feis Ile 的活動。） 第一種蒸氣：櫻桃雪松和皮革。 鼻子： 尖銳的苦味黑巧克力或深度烘焙的咖啡豆。進一步呼吸可以聞到烤核桃、椰棗和橙皮的味道。進一步的呼吸會帶出鹹味太妃糖作為櫻桃的主導特徵（其他氣味仍然存在，作為口音）。 口感：酸黑櫻桃的味道，也許還有一絲令人愉悅的苦味（煤渣和雪松－還有最黑的巧克力）。它很豐富，並帶有生薑的胡椒味。核桃進來了，櫻桃變成了紅蘋果，生薑變成了丁香。 餘韻：胡椒丁香配烤核桃，也許還有棗子。用燒焦的丁香燉李子的印象持久。 毫無疑問，這是 Bowmore 15 Darkest...

Score 93/100

Bowmore 17 歲 1999 Warehousemen's Selection

我之前嘗試過 13 年的 Maltmen's Selection 和 14 年的 Mashmen's Selection，都是出色的酒。當我於 2017 年 9 月參觀鮑莫爾釀酒廠時，這款新釀酒廠獨家推出的 Warehousemen's Selection 威士忌：一款在波本酒、雪利酒和葡萄酒桶中陳釀的 17 年威士忌。我得到了一個樣品，因為我們的旅行實際上已經很晚了，而且釀酒廠即將關閉。我們沒有當場把它喝下去，工作人員把鑰匙叮噹作響，而是帶了一個樣品回家。...

Score 89/100

Bowmore No. 1

Bowmore No. 1 應被視為新的入門級麥芽威士忌。它價格實惠，瓶裝飲用強度適中，而且很容易找到。沒有年齡說明，但我想這不再是問題了，不是嗎？它僅在首次填充的波本酒桶中成熟。 香草、蘋果、葡萄、酸橙（包括果皮）和大量海鹽的香氣甜美清新。如果你問我的話，那就是經典的鮑莫爾。煙霧在背景中，使其清新且易於接近。從這個意義上說，它確實讓我想起了幾年前的小批量。 我不介意多一點身體。口感上也非常果香甜美，而泥炭味則更加直率。它甚至帶有熱帶氣息，我很喜歡。還有很多香草。是的，我又想起了小批量。 餘韻不是很長，但帶有可愛的煙燻味和淡淡的薄荷味。香草和柑橘味始終存在。...

Score 81/100

Bowmore 15 歲 Laimrig batch 1

我終於得到了一瓶這種最難以捉摸的鮑莫爾表情。聽說過如此好的事情並經過一年多的搜索後，我真的很想嘗試一下。 柔軟甜美的成熟紅色水果主導著鼻子，裡面有葡萄乾和櫻桃——非常明顯的雪莉酒。然後，在糖漿邊緣出現之前，木煙會飄過它。經過一段時間後，會變得更甜、更醇厚、更像布丁。 （我應該說添加了一小滴水）。 口感上更多的是相同的，但一切都立即到達，減去了最初滯留的煙熏味。用成熟水果調味的糖漿布丁。還是它更像是用糖蜜調味的聖誕布丁？很有嚼勁。然後我們得到了一個非常強烈的經典鮑莫爾煙霧——比最黑暗的煙霧要強烈得多（儘管它是我長期以來的最愛，但相比之下，它的味道就像純糖漿一樣）。...

Score 92/100