Bowmore 1964 Fino Sherry Cask 75cl

Bowmore Legend

這是一款無年份說明的介紹性 Bowmore 威士忌，售價約為 25 美元。在我看來，這不是最好的，但也不是最差的。從好的方面來說，這是一個物美價廉的艾雷島。另一方面，嘗試過之後，它讓我想起了快餐店的特色菜，它缺乏複雜性和深度，一開始可能會吸引你，但一旦你吃了它，你就會發現裡面的東西並不多。 鼻子裡有一些淡淡的煙味和泥炭味，對我來說，還有很多皮革味。從鼻子上看，它顯然是麥克萊蘭島的較舊（且更好）版本。時不時地，我會聽到一陣短暫的、微弱的（但受歡迎的）蜂蜜鼻子。 味道與鼻子相距不遠，帶有泥土味、泥煤味的混合味，除此之外沒有太多其他的味道。餘韻相當短，帶有一些突出的鹹味。

Score 62/100

Bowmore 1989/2013 23 歲 Port Cask Matured

這款特殊的鮑莫爾 (Bowmore) 酒於 1989 年蒸餾，僅在波特酒桶中熟成，並於 2013 年以 23 年陳釀的形式上市。它以 12,000 瓶的限量版推出，但仍然廣泛銷售，這可能與令人印象深刻的價格標籤有關（在撰寫本文時約為 500 歐元）。 香氣一開始非常甜美和花香，然後迅速濃鬱，呈現出濃鬱的焦糖、蜂蜜、黑巧克力和橙子的味道。淡淡的煙霧在背景中盤旋，伴隨著軟木香料的味道。 口感中等酒體，辛辣。首先是煙燻和鹽水的味道，然後是橘子、蜂蜜和檸檬的味道，並伴隨鹹味和胡椒味。 餘韻悠長甜美，幾乎達到糖漿狀。煙霧繚繞到最後，還夾雜著橙皮的味道。...

Score 87/100

Bowmore 15 歲 1999 Exclusive Malts

David Stirk 的創意威士忌公司成立於 10 年前。為了慶祝這一時刻，他們推出了 10 週年紀念裝瓶的 Exclusive Malts 系列，該系列僅包含桶裝濃度的單一麥芽威士忌。在本例中，它是 1999 年的 15 年 Bowmore。 苦樂參半、柔軟的香氣在前段散發出大量的柑橘氣息。想想檸檬和葡萄柚。一些蘋果，也許還有一些醋栗。幾分鐘後轉為輕微熱帶氣候。想想鳳梨和芒果。還有青香蕉的皮。然後它會變得有些礦物質。脂肪煤和一些藥味，儘管這些肯定不會出現在你的臉上。最後來點農家奶油。...

Score 87/100

Bowmore 10 歲 1999 Exclusive Range

這款顏色非常淺的波摩威士忌由大衛·斯特克 (David Stirk) 的創意威士忌公司在其獨家系列系列中裝瓶，這意味著它是一個單一的木桶。 鼻子是焦油和樹脂的混合物，略帶泥炭味，非常甜，帶有柑橘味。發現海藻需要付出一些努力。我發現鼻子相當封閉而且非常柔軟。 這款酒的口感非常奶油味和鹹味，伴隨著美妙的果香。很好，完美無缺，但有點……乖巧。 悠長的餘韻仍然是鹹的，幾乎是鹹的，就好像你剛剛喝了一口熱帶海水。 說實話，我對這個鮑莫爾並沒有太印象深刻。

Score 78/100