Bowmore 15 年 Feis Ile 2012

Bowmore 11 歲 2001 Carn Mor Strictly Limited

在一次精彩的威士忌和巧克力品嚐中，這款 Bowmore 與 Menakao 馬達加斯加黑巧克力和 Duffy’s 巴拿馬 Tierre Oscura 有機巧克力搭配。我認為它與馬達加斯加的酒吧形成了完美的結合。今天，我將嘗試這款年輕的 Bowmore，它經過 PX 處理，不含巧克力。 鼻子很新鮮。在海藻和泥炭旁邊，我聞到了一絲烤蛋白的味道，這不是我真正喜歡的。然後是一些椰子和檸檬皮，這是我的菜。在玻璃中呈現美麗的效果。隨著時間的推移變得更加果香。更多柑橘和一些葡萄乾。好的。 口感上，泥煤的味道突然變得非常強烈。葡萄乾和一些白色水果，甚至還有麥芽心周圍的柏油路。非常溫暖，有點煙燻味，但不過分。...

Score 85/100

Bowmore Tempest 10 歲 Batch 5

我第一次見到 Bowmore Tempest 是在 2015 年 12 月，當時第 5 批出現在安大略省。我被它的味道、香氣和口感所折服。當第 6 批在魁北克上市時，我與 @Cricklewood 安排了瓶子和樣品交易。 這瓶是2015年12月打開的，每次使用後都會放氣，當我倒今天的評測酒時，還剩下大約150cc。值得注意的是，瓶子上列出的 ABV 為 55.9%，但 LCBO 為 55.1%。 以我通常的方式回顧這個表達，讓它穩定下來，然後我記下我的嗅聞和品嚐記錄，然後添加幾滴水，等待，然後嗅聞和品嚐。 我正在同時審查這個和第 6 批，並將在最後提供比較。 --- 鼻子：...

Score 89/100

Bowmore 18 歲

我從來沒有遇到過比鮑莫爾更美味的東西。這包括我取樣的少數和我間接取樣的許多（當其他人抱怨缺乏適口性時用鼻子聞它們）。 鼻子：一些殘留的嘔吐物（請參閱先前對 Bowmore 15 的評論），暗淡的泥土泥炭味，糖味。 口感：糖精味，帶有溫和的香料和水狀泥炭的味道。整體又薄又甜。 餘韻：餘韻中有一點香料味。紅色水果和水狀糖分隨著時間的推移逐漸變暗，呈現出植物的味道。 說真的，鮑莫爾如何透過發布這樣的東西來賺錢？它阻止了我購買任何 Bowmore，包括 IB。我確信他們在某個地方做出了一些像樣的東西。我會等朋友的樣品。

Score 73/100

Bowmore 12 歲 TWA Liquid Library

The Whisky Agency 是一家來自林堡（德國）的裝瓶商，那裡每年都會舉辦著名的威士忌博覽會（我真的需要盡快去參觀），市場上有幾個系列，例如“完美的威士忌” 、“私人庫存”和“液體圖書館”。這款 12 年鮑莫爾 (Bowmore) 酒來自最後一個系列，於 1998 年在波本酒桶中熟成，並於 2010 年裝瓶，酒精度為 51.8%。 哦……。這是真正的艾雷島鼻子：鹽水、灰燼、海灘上的篝火以及相當多的碘和泥炭。礦物質。有點奶油味，還有點甜。也許是擠一點石灰。還有一點酸味，就像酪乳一樣。 奶油味非常濃鬱——白胡椒？...

Score 84/100