Bowmore 14 年 1997 Cask Strength Collection Signatory

Bowmore Aston Martin

天哪，我現在有點不安，因為我剛剛寫完這篇評論，但幾乎在最後一次點擊時就失去了一切！ 我會再試一次... 審查是用幾滴水。 另外值得注意的是，由於口感不佳和時機不佳，該樣本已經進出瓶子幾次。 鼻子－鼻子上有肥皂/紙板的味道。 然後一些甜美的紅色水果坐落在溫和而灰暗的泥炭基底上。 也許是輕微熏制的草莓？ 然後是一些沿海的乾海藻和鹽分的味道。 味道 - 前期有更多漿果甜味（混合了 PX 桶？），然後是灰白色、乾燥的泥炭。 還有一些橘子皮。 完成-醫學。 草莓糖漿、灰泥炭和苦澀、乾燥的單寧。 我第一次喝的時候比較喜歡這個，但現在不那麼喜歡了。 肥皂味的紙板便條占主導地位。 ...

Score 80/100

Bowmore 12 歲 TWA Liquid Library

The Whisky Agency 是一家來自林堡（德國）的裝瓶商，那裡每年都會舉辦著名的威士忌博覽會（我真的需要盡快去參觀），市場上有幾個系列，例如“完美的威士忌” 、“私人庫存”和“液體圖書館”。這款 12 年鮑莫爾 (Bowmore) 酒來自最後一個系列，於 1998 年在波本酒桶中熟成，並於 2010 年裝瓶，酒精度為 51.8%。 哦……。這是真正的艾雷島鼻子：鹽水、灰燼、海灘上的篝火以及相當多的碘和泥炭。礦物質。有點奶油味，還有點甜。也許是擠一點石灰。還有一點酸味，就像酪乳一樣。 奶油味非常濃鬱——白胡椒？...

Score 84/100

Bowmore 12 歲

我在假期期間收到了這瓶酒，我想是時候打開它了。我還認為是時候在該網站上寫第一篇評論了，所以就在這裡。 鼻子：煙燻和泥炭。海邊散步時吃香草豆冰淇淋。 味道：淡淡的煙味和輕微燒焦的木頭味。太妃糖淋上巧克力和蜂蜜，呈現出淡淡的油膩優雅。 餘韻：輕盈、美麗、柔滑，帶有微妙的橡木香料味。 我非常享受第一次進入 Bowmore 的世界。如果它不是稍微缺乏能量的話，我會給它更高的分數。當我嚐到更多的東西時，我正在尋找一些不存在的東西。就像沒有斗篷的超人一樣，我每喝一口，我都以為它會飛翔，但它沒有辦法或手段到達那裡。

Score 85/100

Bowmore 16 歲 1995 Silver Seal

馬克斯·里吉（Max Righi）——我有幸見過他幾次——是意大利裝瓶商 Silver Seal 的幕後黑手。他被認為是塞桑特的繼任者。這些都是需要填補的大鞋！但他做得很好。我已經嘗試過很多來自 Silver Seal 的可愛麥芽威士忌，例如很棒的 Ardbeg、Glen Keith、Littlemill 和 Macallan。不幸的是，還有一個醜陋的歐肯托軒，但人們會認為這不是麥克斯的錯，而是威士忌的錯。不管怎樣，今天我要嚐嚐 1995 年的 Bowmore，它是經過 16 年熟成後以木桶強度裝瓶的。雖然沒有提到木桶類型，但從顏色判斷，我認為是雪莉酒桶。...

Score 90/100