Highland Park 1995 12 年 Oddbins

Highland Park 16 歲 Twisted Tattoo

扭曲紋身？嚴重地？這是怎麼回事？不管怎樣，這款 HP 葡萄酒的有趣之處在於它是在波本酒桶和里奧哈葡萄酒桶的組合中陳釀的。拉里奧哈（La Rioja）是西班牙北部的葡萄酒產區，其名字來自裡奧哈（Rio Oja）。丹魄是釀造紅酒最常使用的藍葡萄。據我了解，這是惠普第一次使用這種類型的木桶。 好吧，波本酒桶顯然已經堅定了立場。我聞到了穀物餅乾、椰子、柑橘和蘋果的典型味道。加入了石楠花——典型的HP——和一絲木煙味。煙？沒有。幾分鐘後，我確實得到了一些黑莓和一些太妃糖蘋果。事實上，相當平庸。...

Score 84/100

Highland Park 12 歲

我最近買了這個瓶子，它是新的瓶子設計，帶有壓花玻璃，就像我媽媽的前窗一樣。 不是粉絲。我更喜歡舊的樣式，但僅將其添加為腳註！ 正如他們所說，威士忌是一種偉大的多面手。 它確實什麼都有一點。 水含量是 40%，符合我的口味，不需要加水。 它有一種可愛的雪莉酒香氣，一些新鮮的葡萄乾，帶有輕微的麵包生薑和菠蘿泡菜的味道。 還有泥炭和一點煙，但更多的是森林泥炭，而不是沿海泥炭或藥用泥炭。 很不錯。 甜甜的到來，然後開始變得非常酸和乾。 我幾乎對調色板很感興趣。 也許更多的泥煤和更少的雪利酒的影響。 裡面還有一些新鮮的鳳梨。...

Score 84/100

Highland Park 12 歲

在聽說了很多關於這種特殊威士忌的資訊後，我決定為自己買一杯，看看所有的炒作都是關於什麼的。瓶子看起來棒極了，液體本身是深琥珀色，非常誘人。我不知道這種顏色（是的，我是英國人）是否歸因於添加顏色，但此時我並不太在意。 鼻子：對我來說很新鮮，強烈的雪利酒香氣與明顯的煙燻木質香混合在一起。奧克尼泥煤脫穎而出，我開始理解為什麼這麼多人評價這種特殊的威士忌，當我旋轉玻璃杯時它打開的方式非常棒。橘子?那是新的，但我確信我能嚐到它們的味道。在我喝一口之前，我只能吃最後一口柑橘！...

Score 85/100

Highland Park 12 歲

不喜歡這家釀酒廠目前使用的瓶子形狀，他們曾經有非常不尋常的菱形瓶子（橫截面），非常引人注目。我現在很抱歉我從來沒有保存過。 然而，對於威士忌，我沒有什麼抱怨，它一直很好，而且仍然很好，即使多年來它的風味特徵可能發生了一些變化。然而，如果某種麥芽威士忌的味道沒有隨著時間的推移而至少發生微妙的變化，人們可能會更擔心。 淺金色的酒，帶有低調但誘人的淡淡煙燻香氣。我得到的主要味道是橘子和雪莉酒的味道，還有淡淡的香草、檀香和肉桂的味道。 酒體中等，易飲，酒精度 40%...

Score 92/100